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| 2016/03/27 12:06:06瀏覽261｜回應0｜推薦0 | |
即將開始忙錄的兩週，每天工作超過十四小時
為了兩週後不會枯萎變老，唯一能支撐我的就只剩下『飲食』，而選擇均衡好食物，才能避免隨便吞下食品，還得消耗身體能量來處理垃圾，讓我疲累且情緒失控
今早上班前花30分鐘幫自己準備一天的所有飲食，有
♥1.金時地瓜胚芽糙米飯
用砂鍋煮（未來兩週就得用電子鍋大量煮好分裝冷藏或冷凍）
用的是台灣種植的金時地瓜，價格比日本進口便宜許多，大潤發購得，飯呈現紫色花青素則是額外添加了黑糯糙米
♥2.香煎草本豬、有機黑木耳、有機紅蘿蔔
用大量（人體需要好油，所以不要擔心吃油）的第一道冷壓橄欖油乾煎草本梅花豬排，油花逼出後（香氣足夠）同時放入紅蘿蔔過油乾煎（有利茄紅素釋放吸收），最後放入黑木耳拌炒，用玫瑰塩、現磨黑胡椒調味（有時我也會用含鈉的台塩以避免吃太多礦鹽卻缺了鈉）
♥3.鮮蔬炒
此時2剩下很多油質、菜肉香氣，放入菇類（今天用鴻喜菇、雪白菇。菇類多種植在室內，所以不需要洗，只要切除蒂部及刷去塵土即可，洗後菇類易吸水且香氣減少）乾煎，香氣逼出（此時鍋內有很多香氣囉～）再放入易出水的青菜，約五分熟就可熄火（餘熱㑹讓蔬菜更熟，要吃時菜才不㑹黃掉），少塩提味
♥4.蔬菜香蛋
用廚房紙巾將3的水份擦乾（不用洗鍋喔～），大量第一道冷壓橄欖油煎蛋餅（內含青葱及芹菜莖葉、少許塩），還是㑹剩下很多油，麻煩把這些油都倒入飯裡吃光光喔（好油可是很貴呢，而且皮膚毛髮禦寒都需要，也可避免油吃太少而易餓，）
♥5.新鮮香草熱茶
今天還是泡齒葉薰衣草、巧克力薄荷、甜菊（天然代糖、不含熱量、不會導致蛀牙、可配合所有的花草使用）
特別介紹日本虎牌保溫瓶是我最喜歡且最實用的，比象印保溫效果及耐用度好很多。我的第一支虎牌用了十幾年（週年慶1000元購入），到現在裝入熱水24小時後水還是溫熱的
♥6.點心：半熟水煮蛋、紐西蘭西洋梨
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
