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2015/10/15 22:51:18瀏覽297|回應0|推薦0 | |
《倒數51堂課》 魚介料理-南蠻漬秋刀魚 是我進入ABC第一次扮演學生而親手製作的第一道料理 從一尾完整的秋刀魚開始去鱗、大名支解、油炸到調味 初嚐,就讓我十分驚豔,瞬間愛上了ABC 沒想到一年後能有這個機會教授這一堂,依然令我著迷的南蠻漬 今天突然聊到剛入行時的青澀 說起當時考試關關都卡、關關都重考的我,讓同梯們擔心了一陣子(大概是怕我撐不過去吧)。畢竟大家都能在一個月內出道,完全無人理解為何我拖了三個月才勉強送上場 當時的傷心完全無法對人說明,但天天拭淚,然後時時鼓勵自己..... 今天的碗盤收洗的非常迅速,議心有幫到學姐喔! 今天為客人說明、看到客人的滿意笑容,議心又幫公司加分了! 其實公司還不知道議心有很多的優點,因為我知道妳需要點時間匯整,然後就會有驚人的表現,幫公司賺非常多的錢! 每天努力幫自己找優點,希望加起來能超過20個 只因為第一場考試失敗時,我被評了20幾個缺點(1個優點都沒有,當時的我都快哭了),平衡了,才能在每天日出之後有臉有勇氣的踏進教室,直到現在 直到現在 已經不會有人在初次新課登場時對我說 『我真的很擔心妳』(我比誰都緊張、也比誰都希望為公司加分,但請給我祝福) 也變成了當初部長面試時預言的 『妳會是一個學生都很喜歡的老師』(但第一時間沒錄取我~哈哈) 只是直到現在 我面對考試有了很深的陰影 就像下週一公司要考試,我就覺得我考不過;考不過就得走人了 但至少直到現在 我還相信老天 總會對我有著巧妙安排,只要我還記得用心感受 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |