撰文．攝影／欽差大人  部份圖片提供／星享道酒店

星饗海鱻季．細味海鮮之最；八大鍋物．暖冬又補身！

欽差大人可是見慣了大場面的人，今天要一人獨自應付「八國聯軍」的夾擊，一點也不怕喔～～～據說只要把嘴巴張大、把胃撐大，就行了！

吃飯跟八國聯軍有啥關係？台中星享道酒店一樓的星饗道國際自助餐熱推海鮮大餐和補冬鍋物，集結了歐洲和東南亞等國家，分別以食材、佐料或烹調等不同方式，呈現在菜色中，包括西班牙、法國、義大利、泰國、新加坡、北非、中東和台灣、原住民等多國風味料理，一次可以嚐個夠，好似八國聯軍美食轟炸味蕾般，應該炸得很過癮吧！

海鮮大餐

位於逢甲夜市旁的星饗道國際自助餐，即日起至12/31日全新推出「海鱻季」系列特色海鮮料理，例如「塔香錦菇煎旗魚肚」，以新鮮旗魚肚佐以西班牙風味調味，融合羅馬、北非、中東烹飪精華的西班牙料理，口感軟嫩味道繁複。而「綠咖哩煮馬祖貽貝」色澤取之於綠鳥眼辣椒的泰式綠咖哩，搭配馬祖空運新鮮貽貝，交織出海鮮與香料不同層次的香甜滋味。

筍芽海鮮菜飯

還有一道「南法鄉村爐烤時令鮮魚」，以南法鄉村傳統紙包魚方式烹調當季時魚，利用蒸氣鎖住魚肉的鮮甜滋味，吃得到最原始的味道，其他如「義式酒醋芥籽烤羊肋排」、「低溫爐烤櫻桃鴨胸佐紅莓醬汁」、「香酥豬腳佐馬告胡椒漬泡菜」，散發出濃濃的台灣味。

身上油脂多、不怕冷的欽差大人，還是不能免俗地要補冬一下，星饗道竟然也大推經典冬季鍋物，八大系列每日輪番上陣，有台灣人最愛的「燒酒雞煲」、到新加坡必吃的「新加坡肉骨茶」，街頭家常小吃「麻辣鴨血豆腐煲」，甚至還有匈牙利經典美食「匈牙利番茄牛腩煲」，以及保健的「精力蒜蜆湯」等。

南法鄉村爐烤時令鮮魚

燒酒雞煲

暖冬鍋物大集合

別以為這樣就結束了，除了充滿海味的海鱻季，餐廳再加碼推出主廚精選菜色，「香烤鮮乳鴿」、「奶油野菇豬小排」、「香草嫩煎牛排」、「清蒸海上鮮」、「鹽烤大蝦」，六道精選菜餚每日輪番以精緻盤飾方式呈現，讓饕客在視覺與味覺都得到雙重享受。

香草嫩煎牛排

香烤鮮乳鴿

孜然排骨

再容欽差大人同場加映一下，位於酒店九樓的「久享日式料理」，也推出每套680元「安格斯黑牛鍋」與「旬魚海鮮鍋」以及每日午間限定380元「日式壽喜燒定食」、「日式炒燒肉定食」、「季節生魚片定食」，以及晚間限定580元「蒲燒香煎鮭魚定食」、「蘑菇香煎牛定食」，下次不想撐破肚皮時，欽差大人會選擇至九樓嚐嚐日式料理喔。

星饗道國際自助餐 （星享道酒店一樓）

訂位電話: 04-2706-1618

午餐 11：30～14：00 （平日NT$630+10%、假日NT$815+10%）

晚餐 17：30～21：00 （平、假日 NT$815+10%）

久享日式料理 （星享道酒店九樓）

訂位電話:：04-2708-2699

午餐11：30～14：30 ／ 晚餐 17：30～21：00