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我的「馬鈴薯危機」
2008/09/01 18:32:23瀏覽2774|回應17|推薦59

到羅馬四個星期過去了。上周突然變得很忙,除了發憤圖強寫了幾篇稿子,也終於下定決心要好好K義大利文。當然與柴米油鹽為伍的生活還是持續,只是雜務逐漸增加,待在廚房比例減少,儼然成了怠工的「半職家庭煮婦」。

剛來充滿新鮮感,幾乎天天逛超市,現在則恨不得一次囤積大量食材,以免窩在家裡時難為無米之炊。

只是有時候,也會買得太過火了。

前幾天想煮咖哩,去超市買馬鈴薯,意外看見我來此一個月遇到的最大「馬鈴薯特賣」。平常0.8公斤就要1.65歐元,特賣價五公斤只要兩歐元。歐巴桑撿便宜心態發作,我就這麼扛了四、五十顆新鮮馬鈴薯回家。

我心想沒問題的,信手拈來,簡易上手的馬鈴薯料理就好幾種,包括焗烤馬鈴薯、馬鈴薯燉肉、馬鈴薯泥、馬鈴薯紅羅蔔排骨湯,最不濟還可以炸薯條。

但把馬鈴薯小丘搬到我家廚房後,才驚覺它們看起來還真是「壯觀」,且馬鈴薯非常容易發芽,一旦發芽就會釋放神經毒素,不能食用。於是,為了兩歐元,我竟莫名其妙地陷入了一種荒謬的馬鈴薯困境。

MSN上還吸引不少朋友一起討論,如何化解我的"POTATO CRISIS"。

出版社的朋友說,「現在是敦親睦鄰的好時候了。」

我回答,「這種廉價食材,搬不上檯面當禮物。」

我是說妳煮好以後。」

那就更上不了檯面了。」

我常笑不愛運動的P先生,每天吃完晚餐就蜷在沙發上看電視,活像個COUCH POTATO。沒想到如今,我家不只COUCH被一個超大POTATO霸佔,廚房也盤據了一堆POTATOS!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yashih&aid=2181559

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LINGNY
等級:8
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我猜
2008/09/02 11:00
雅詩下一篇文章就是附許多照片的馬鈴薯食譜集錦啦!
以禮相待 , 直言無諱
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:21 回覆:
哈哈,萬萬不可啊,我在家已經看到夠多馬鈴薯了,不能再縱容它們從真實世界入侵到我的虛擬空間!

好命公主
等級:8
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樓下的說的對
2008/09/02 10:10

馬鈴薯只要把發芽的地方挖掉.....其他部分還是可以吃的

用報紙包起來放在陰暗乾燥處......也會防止發芽唷

金雞跟Mr.P一樣.....一吃飽就愛往沙發躺

不知道勸了他幾百回......就是聽不進去......而且還常常躺著躺著就睡到天亮咧

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:19 回覆:

其實吃飽飯躺在沙發是挺舒服的啦,只是所有熱量真的會逐漸往肚子囤積,久了就跟我家的馬鈴薯小山一樣「可觀」囉。

但是P先生絕對不會在沙發上睡到天亮,他愛他的床。


大老鷹姐姐
等級:8
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或者
2008/09/02 07:10
用報紙包著,放在陰冷處?
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:15 回覆:

我本來是放在廚房桌子底下,但是羅馬太熱了,夏天也頗潮濕,桌子底下還是會有光線,所以沒放冰箱的還是都發芽囉。

根據瑞典D小姐的訊息,要讓馬鈴薯完全不能行光合作用,所以她放在暗無天日的更衣室,下次我也來試試看好了。


大老鷹姐姐
等級:8
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不知這方法適用否?
2008/09/02 07:09
切丁、條、片放冷凍庫?
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:13 回覆:

我覺得應該可以吧,因為買冷凍薯條好像就是這樣的。


塵埃落地
等級:1
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有人說我是 Mouse Potato >"<
2008/09/02 03:04

你說你家P先生像是couch potato.....噗滋!!害我腦中馬上浮現那個畫面勒!!

我有時候也會買一大袋馬鈴薯回家,其實也沒常煮,這時候我就會把他冰在冰箱,我發現這樣比較不會長芽,如果冰箱有空間的話,妳可以試試看。

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:11 回覆:

哈哈,他警告我不能再爆他的料,不過我是激勵他起來運動呀! 

昨天他吃飽要去窩沙發時就很忐忑,說還是在客廳稍微繞一下好了,免得又被我笑,輿論的監督果然有效。

我現在已經把馬鈴薯家族都搬家到冰箱囉,好不容易清出了一層來放。不過還是有五顆住不下,只好移到窗台去當盆栽了。 


心之使徒(愛妳沒有如果。)
等級:8
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馬鈴薯.....
2008/09/01 20:32

馬鈴薯一旦發了芽,雖然有許多人認為,

都已經不能吃了,但是,只要將芽底去除,就可再度成為食材!!

(註:馬鈴薯如果怕發芽,建議請美女別放在廚房,儘量放在陰暗處乾燥處。)

(若無此處,也可用塑膠袋擠出空氣後,放進去,打上死結。)

(不過這樣拆開只是會很難拆而已...)(汗。)

(趕快落跑....)(汗)

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:08 回覆:

我原本也是這樣以為的,但是我去網路搜尋,發現台北市衛生局先前有一個新聞,警告民眾「馬鈴薯即使只有輕微發芽也不能吃」,還說全球有卅個吃發芽馬鈴薯中毒死亡的案例。


深夜問題多,有大D在最好
等級:7
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一定要的
2008/09/01 19:15

歐洲居大不易.上回(2週前)遇到半價,也是買了較多馬鈴薯回來,至今還在更衣室!哈哈~不過可怕的是她們看起來和2週前買回來的一樣,竟然沒有發芽質變,比看到預期應該發芽的現象還令人詭異!

不過繼上次半價買了35歐左右食材後,至今仍未添購,真是一則以喜,一則以憂,喜的是荷包沒失血,憂的是,東西也吃太久了吧~


http://tw.myblog.yahoo.com/stockholm-europe
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:04 回覆:

它們是外星來的馬鈴薯!半夜變成外星人出來活動!

哇,卅五歐吃兩周,強強強,果然我們家的「大型活動食物處理器」(P先生)比較耗能源。

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