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我的「馬鈴薯危機」
2008/09/01 18:32:23瀏覽2772|回應17|推薦59

到羅馬四個星期過去了。上周突然變得很忙,除了發憤圖強寫了幾篇稿子,也終於下定決心要好好K義大利文。當然與柴米油鹽為伍的生活還是持續,只是雜務逐漸增加,待在廚房比例減少,儼然成了怠工的「半職家庭煮婦」。

剛來充滿新鮮感,幾乎天天逛超市,現在則恨不得一次囤積大量食材,以免窩在家裡時難為無米之炊。

只是有時候,也會買得太過火了。

前幾天想煮咖哩,去超市買馬鈴薯,意外看見我來此一個月遇到的最大「馬鈴薯特賣」。平常0.8公斤就要1.65歐元,特賣價五公斤只要兩歐元。歐巴桑撿便宜心態發作,我就這麼扛了四、五十顆新鮮馬鈴薯回家。

我心想沒問題的,信手拈來,簡易上手的馬鈴薯料理就好幾種,包括焗烤馬鈴薯、馬鈴薯燉肉、馬鈴薯泥、馬鈴薯紅羅蔔排骨湯,最不濟還可以炸薯條。

但把馬鈴薯小丘搬到我家廚房後,才驚覺它們看起來還真是「壯觀」,且馬鈴薯非常容易發芽,一旦發芽就會釋放神經毒素,不能食用。於是,為了兩歐元,我竟莫名其妙地陷入了一種荒謬的馬鈴薯困境。

MSN上還吸引不少朋友一起討論,如何化解我的"POTATO CRISIS"。

出版社的朋友說,「現在是敦親睦鄰的好時候了。」

我回答,「這種廉價食材,搬不上檯面當禮物。」

我是說妳煮好以後。」

那就更上不了檯面了。」

我常笑不愛運動的P先生,每天吃完晚餐就蜷在沙發上看電視,活像個COUCH POTATO。沒想到如今,我家不只COUCH被一個超大POTATO霸佔,廚房也盤據了一堆POTATOS!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yashih&aid=2181559

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Laurent
法式的煎馬鈴薯
2008/10/03 16:16

其實馬鈴薯切成小塊 , 用煎的就可以 , 不用用炸的浪費許多油 , 起鍋之後灑上糊椒跟鹽就是道地的法式做法喔 ! 參考一下吧 !

http://tw.myblog.yahoo.com/laurent-chao


逸晨
等級:7
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做成沙拉
2008/09/17 06:00

可以做馬鈴薯沙拉



澳洲的Peter
馬鈴薯餐
2008/09/05 09:38

聽說被冰過的馬鈴薯就不太會發芽了 所以妳可以先丟冰箱試試

不然就煮咖哩吧 不錯吃 呵

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-06 01:58 回覆:
對啊 我已經把它們丟進冰箱了   也煮過一次咖哩  下周還想再煮一次  我愛咖哩~

舊金山貝克太太- in Taipei
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學習
2008/09/04 08:29
看來結婚三年的我要檢討了  剛結婚的你看來已是專業主婦了  加油
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-04 15:39 回覆:

我是被生活所逼呀~

BESIDES,如果是專業主婦,就不會抱著一袋馬鈴薯發愁啦~



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短時間之內不用買馬鈴薯了
2008/09/02 23:27

看來最近每餐都會有馬鈴薯料理吧!!

這麼多馬鈴薯堆疊在一起,在超市看就有啦!!

我比較想看另外一個大型馬鈴薯陷在沙發裡景象

應該比較壯觀一點,哈哈!!


黃雅詩(yashih) 於 2008-09-03 14:40 回覆:

對啊,最近是馬鈴薯嘉年華~大馬鈴薯吃小馬鈴薯。

來義大利就看得到囉,歡迎參觀不收門票。


心之使徒(愛妳沒有如果。)
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@@
2008/09/02 21:25

當盆栽還不錯呢!!

(因為種的好的話,還可以繼續培育出新的馬鈴薯呢。)

(汗。)

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-03 14:39 回覆:
那也太誇張了,得要有塊田才行。

深夜問題多,有大D在最好
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35歐
2008/09/02 19:17

35歐是半價......一年遇到一次算相當運氣囉

全拿去弄成泥吧,放烤箱烤了當主食替代.很快就解決了

這麼重形象的八口P近來相當不虔誠,難保爆料事件頻傳唷~嘿嘿


http://tw.myblog.yahoo.com/stockholm-europe
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-03 14:38 回覆:

所以等於買了七十歐的食材,那一個人是可以吃挺久的。

P先生是台胃中的台胃,主食一定要吃飯的。



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馬鈴薯我愛吃^^
2008/09/02 19:02

只要是馬鈴薯的做的料理都好吃

加油!

把馬鈴薯吃光光!

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-03 14:36 回覆:
我會加油的,已經達成目標一半了~

California Sunshine
等級:8
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好奇
2008/09/02 13:40
四、五十顆馬鈴薯堆在廚房是個什麼樣的畫面?真想看看ㄟ~
黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:27 回覆:

蠻像農舍的,哇哈哈。有來自田野的"FU"。

不過我沒拍照耶,因為一回家馬上就忙著先抓一堆,大卸八塊下鍋去了。


希望我是日本人
等級:7
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J
2008/09/02 11:13

炸薯條

我很愛

黃雅詩(yashih) 於 2008-09-02 15:25 回覆:

我跟P先生也都很愛,但是在家自己炸超累的(雖然比外面的回鍋油健康多了),因為要弄一大鍋油,還要冒著油煙嗆鼻、噴到手,在廚房持續照顧。

其實這裡有賣炸鍋,可以自動幫你炸,但是因為常吃炸的不好,想想還是沒有買,免得我貪小便宜心態作祟,因為砸錢買了炸鍋,又覺得不多使用不划算。

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