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得閒飲茶:貓兒主播喜歡的香港100家中式餐廳 (31) 得龍大飯店、彩龍茶樓、Hello Kitty 中菜軒
2017/03/14 05:26:22瀏覽1924|回應1|推薦21

得龍大飯店
九龍新蒲崗康強街25號
23207020
06:00-23:30
港鐵黃大仙站C2出口步行約16分鐘
新蒲崗是上世紀六十年代,香港製造業蓬勃發展時期的主要工業區之一,現在仍有不少舊式工廠大廈,觀光客較少來訪,然而區內的得龍大飯店,卻吸引諸多饕家專程到來,一嚐令人回味的古法粵饌。得龍在午間提供「得龍蝦餃皇」、「迷你珍珠雞」、「三色水晶包」等港式點心,以及燒臘拼飯、特式粉麵等餐點,深受街坊鄰居及附近工作人士的支持;晚間則主推「茶燻太爺雞」、「懷舊鴨腳包」、「蝦籽扒柚皮」、「山楂咕嚕肉」、「雞蛋焗魚腸」、「千絲奶油蝦」、「荔芋紫蘇腩肉炆鵝」、「大良野雞卷」、「順德醬爆魚鰾煲」、「原籠羔蟹糯米飯」等做工繁複、須要細細品味的料理,另外得留意的是:部份菜餚必需事先跟餐廳預訂。

彩龍茶樓
荃灣荃錦公路川龍村2號 
24143086
05:30-15:00 
港鐵荃灣站出來搭新界專線小巴80線至川龍村下車
香港的飲茶文化相當多元,其中位於大帽山的山腰、標榜使用山水泡茶的兩間傳統茶樓:彩龍及端記(彩龍較靠近川龍村口的小巴站,端記則得從旁邊小路步行兩分鐘),就非常具有地方特色;山水茶樓以全自助形式來經營,從挑位子、選茶葉、沖開水到拿取點心,全都得靠客人親力而為。港點的品項包括蝦餃、燒賣、鳳爪、春捲、雞扎、金錢肚、馬拉糕、牛肉球、各式腸粉與盅頭飯,基本款算是一應俱全;每桌必點的「白灼西洋菜」是由附近村民所種植,滋味清甜,跟週末供應的「山水豆腐花」都不可錯過。

Hello Kitty 中菜軒
油麻地廣東道332-338號利來洋樓A至C地舖
82028203
11:00-23:00
港鐵佐敦站C2出口步行約10分鐘
作為全球首間由日本三麗鷗授權的Hello Kitty中餐廳,這間位於九龍的「Hello Kitty中菜軒」從餐具、桌面、座椅、玻璃鏡面,到貴賓包廂「林檎閣」牆上掛著的古代四大美人(西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃)圖像,處處融入Kitty元素,因此自試賣期開始,就吸引了大批粉絲前來朝聖。限量供應的Hello Kitty造型港點「蝦餃皇」、「馬拉糕」、「流沙包」,以及「翡翠蝦球蛋白飯」、「干炒牛河」、「紅蘋果雞絲飯」等主食,自然是人氣指標,主廚拿手的「雙龍戲珠」、「秘方咕嚕肉」、「菜膽雞」等中式料理也有不錯口碑。

( 休閒生活美食 )
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粉紅Julia
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香港懷舊老餐館和福州的閩菜
2017/03/14 06:38
最近三月天,真適合來一趟美食旅行,每次我們熊貓幫巧婦們看到:貓兒主播撰述的最新版香港美食資訊,大夥兒都躍躍欲試呢,得龍大飯店的懷舊菜真是聚餐好選擇,老爹近日來,已經在研究福州及廈門旅遊(老爹特別想造訪集美學村、南普陀寺二處名勝景點),貓兒主播增訂的《壯遊三十六記:貓兒主播的神州旅程:福州篇》在廈門和莆田方面,內容又充實許多,老爹計劃春天來一次福建之旅,順便去福州温泉公園附近的明谷行館泡湯(廈門海悅山莊酒店度假也不錯),而我們熊貓幫巧婦們心儀的福建各地餐飲名店,包括貓兒主播介紹的福州洲際福邸餐廳、聚春園、安泰樓、食鼎記、最夯的旺達小吃店、廈門集美的海譽佛跳牆、靠近曾厝垵的臨家閩南菜、莆田的老蒲鮮餐廳等,當然還有國際高檔連鎖品牌:福州萬達威斯汀酒店、中庚喜來登酒店、名城豪生酒店、倉山凱悅酒店、泰禾凱賓斯基酒店、福州香格里拉酒店,以及廈門的康萊德酒店、泛太平洋酒店、廈門日航酒店、馬哥孛羅東方酒店、源昌凱賓斯基酒店、艾美酒店、磐基皇冠假日酒店、廈門朗豪酒店所提供之閩式料理餐廳,都值得規劃好專程前往品嚐唷。