還有一個星期,民國一百零二年就過了一半,這也代表即將:
邁向精彩繽紛的下半年;在每季開始前,貓兒便依往例列出,
希望完成的目標,平日工作之外,個人生活規劃也擬妥方針,
(像是上半年以運動,養生來調整身體為主)其中包括有:
私人教練建議的路跑和重量訓練,已安排好的:整整一個月,
歐洲四國自由行,以及出版一本:超過十萬字的類文學著作.

雖說貓兒的作品,主軸是美食,但立基點並不在於報導推薦,
而以貓兒的'品味生活'貫穿全局,相信長期支持貓兒的朋友,
從貓兒已經發表的自序(美食的天與地),以及剛剛完成,
也將會登在本格的後記:春風得意到長風萬里,便可知端倪;
至於日前貓兒參加:好友哈遠儀主播婚禮時,不少友人詢問:
貓兒何時會傳出喜訊呢,貓兒只能說:今年可還沒打算結婚.

畢竟想要走入婚姻生活,總得先調整好身體,貓兒歷經去年:
入行這十載以來,職場生涯最忙碌的日子,像是接連十八天,
播報晚間新聞(隨即就赴德出差十四天),即便樂在工作,
認真負責的貓兒,感到愉悅且充實,然而健康上卻發出警訊,
尤其在歐洲出差,早出晚歸的十餘日,身體水腫和腳踝扭傷,
都讓貓兒瞭解到:平日養生的重要,營養與運動尤其得兼顧.

經過與私人教練討論,原本貓兒的運動項目,除了上瑜珈課,
晨泳及踩飛輪外,教練還建議貓兒藉由路跑,讓體質更強化,
也擬訂訓練進度表(等到貓兒從歐洲回來,就開始實施),
期盼貓兒在年底前,就能擁有:每次跑廿公里以上的基本功,
然而此時貓友便開始擔心:貓兒的營養,希望平時淺嚐即止,
又常以沙拉果腹的貓兒,得多吃點牛排,免得熱量入不敷出.

談到牛排料理,自從上一回在澳洲伯斯,品嚐過水準尚可的:
Dome煎烤沙朗後~近來也跟好同事 周玉琴主播相約造訪,
位於實踐學區的:烙印瓦窯義式窯烤牛排,品嚐附三品前菜,
價位親民的精選沙朗,以及翼板牛小排(附濃湯喝到飽),
日前好友天天則約貓兒:前往馬可波羅,品嚐戰斧牛排套餐,
搭配西班牙風乾火腿,襯芝麻葉佐起司,加上多款精緻甜點.

來到熟悉的:遠東飯店馬可波羅,嚐試造型磅礡的戰斧牛排,
主廚Marco Priolo選用來自澳洲,採健康穀物飼養方式,
肉質腴嫩且富嚼勁的和牛為主角,使用特殊切法,橫跨肋眼,
以及牛小排兩種部位,讓牛排的外型,彷彿斧頭般氣勢恢宏,
先以多款香料醃漬,並用油煎封住肉汁後,再放入烤箱炙烤,
以呈現表面焦香,內裡腴嫩的好滋味,令貓兒印象相當深刻.

(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)

(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)