超充實的七月份,含澎湖出差在內,總計六則專輯採訪製作,
連續十八天的晚間新聞播報,加上小小主播營授課,忙碌中,
樂在工作的貓兒(因為所有專題,都得趕在出國前完成),
度過了難忘的仲夏;明日貓兒即將飛往柏林,展開為期兩週,
結合美食與人文的專訪,對貓兒體力而言,確實是一大考驗;
此時,曾擔任上海申報特派員,中時總編輯及自由時報社長:
歐陽醇先生的名言:人是累不垮的,又從貓兒腦海裡冒出來.
即便貓兒的外表看起來,依舊精神抖擻,然而貓友還是擔心:
耗多入少的貓兒,營養方面難免失衡,總是不忘記叮囑貓兒:
要吃早餐或Brunch補足能量,像是松露之家的黃金南瓜湯,
經典松露燉飯,與松露鴨肝嫩月(主角是半熟蛋)的組合,
就是不錯的早午餐選項;而西華飯店以野生岩龍蝦,魚子醬,
尼古拉金鮭魚為食材,推出的好萊塢早餐,更是吸引力十足.
關於菜色有:黑松露風味炒蛋,襯法國魚子醬佐奶香吐司棒,
紫地瓜薄餅卷,佐有機蜂蜜堅果,希臘費塔羊酪及甜菜沙拉,
以及尼古拉金鮭魚塔塔,襯香草蛋捲等:第凡內早餐的內容,
貓兒再另文敘述,倒是在享用早餐之際,與貓兒相當熟識的:
西華總經理Achim(夏基恩)前來致意,當得知數日之後,
貓兒即將遠赴柏林,熱心的他馬上提供:不少有用的資訊呢.
來自於漢堡的夏基恩對貓兒説:他大學畢業後,第一份工作,
就是在西柏林知名的:Kempinski Hotel Bristol 任職,
在當年,算是柏林頂尖的飯店,也是凱賓斯基旅館的旗艦呢,
至於柏林常見的咖哩香腸,也值得一嚐,而他的堂弟湯瑪仕,
目前正在柏林工作,屆時請堂弟跟貓兒聯絡,若有工作空檔,
再找機會吃個飯,以瞭解台北較少見的:傳統柏林風味佳餚.
畢竟此間的德式餐館,以萊茵河流域,跟巴伐利亞菜式為主,
像貓兒造訪最頻繁的溫德:各式沙拉,披薩,義麵&德式薄餅,
都是貓兒鍾意的品項,而貓友則喜歡點用:傳統德式烤豬腳,
德式香腸綜合盤,(鑲上煎太陽蛋的)傳統農夫香酥豬排,
烘烤半雞等肉類主食,餐後搭配提拉米蘇薄餅,或蘋果薄餅,
就嚐得愜意無比,只是貓友覺得:餐點仍偏重德西地方料理.
曾數度造訪柏林的貓友,自然也給貓兒不少美食建議,包括:
必嚐的在地風味小館,米其林二星法國菜,以及觀光客最愛,
柏林Spree遊河午餐& 電視塔Fernsehturm旋轉晚餐;
雖說貓友表示:柏林頂級餐飲市場裡,清一色以法饌為大宗,
德國廚師們,要如何融入日耳曼元素,著實令貓兒頗為好奇,
然而這陣子,陸續在小巴黎和松露之家,與友人小聚的貓兒,
是否在整日工作後,再去嚐試德式法國大餐,其實就隨緣囉.