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天母吃早餐之Quartet ~貓兒的愜意早餐 @ Bistro Le Jardin
2008/07/14 23:06:54瀏覽32750|回應2|推薦25

建築大師貝聿銘讓光與建築物的結合 使得空間益發變化萬千
貝氏這句"讓光線來作設計"的名言 讓貓兒開始探索建物的審美與創新
從大二時選修的通識課程"建築藝術"  到這些年來貓兒旅遊及採訪時
親眼目睹貝氏作品的經驗 均令貓兒對光與建築空間之互動深為著迷

影響所及 喜歡在陽光氛圍下享用brunch的貓兒 曾經有一度
相當不欣賞 無法提供空間與自然光線對話的吃早餐處
瞭解貓兒對用餐環境&餐點同等重視的好妹妹 日前向貓兒
推荐近來重新改裝 轉為小酒館經營型態的Bistro Le Jardin

站在用餐環境恬逸安靜的立基點 只有供應招牌(Omelette, 優格)
歐式 美式 以及特式 (瑞士Old Country Muesli 燕麥穀物片&牛奶
蛋 綜合冷肉) ect.四種晨間套餐的Le Jardin  餐點水準算是OK
項目較多的單點部份 則包括班尼迪克水波蛋 Quiche Lorraine
鮭魚Focaccia三明治 法式土司 Brie起司火腿Baguette三明治
鬆餅 美式Comflakes早餐穀片&牛奶 各式蛋卷 選擇頗為豐富

初次在早上拜訪Le Jardin 貓兒只是簡單地享用了美式早套餐
從歐陸食品&葡萄酒進口商起家的Le Jardin 肉類的品質頗佳
在尋常的薯餅培根蛋中 稍微煎過的煙燻豬背肉Canadian Bacon
香嫩的滋味 與貓友點的法式熟火腿 不啻為餐餚表現加分不少

雖然作為組合式brunch支持者的某貓友 覺得傳統的西式早點
廚藝要求門檻不高 餐餚沒有VVG 好樣Hsiang 那般具有創意
精緻度也比不上Forchetta 長榮桂冠La Petite Cuisine Brasserie by JQ 
但對於講求早晨的陽光 流轉迴盪在溫馨舒適的貓兒用餐空間裡
悠閒來杯熱巧克力牛奶佐餐 忠誠路旁 擁有大片落地窗的Le Jardin
與附近的Neverland 烘焙坊 Wendel's 德式餐館Hsiang the Brunch
以環境優雅著稱的這些店 早已形成貓兒在天母吃早餐之四重奏

( 休閒生活美食 )
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布魯斯 Bruce
等級:8
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貓兒用餐格外具有氣質
2008/08/17 23:40
看到貓兒用餐充滿了氣質,與走平易古意的美食摩人Gary完全是兩個極端(我也欣賞Gary~雖然他介紹的安妮廚房早餐,真的是大地雷),在美食界~有品味又兼具超級美貌的,只有貓兒主播唷!!!

粉紅Julia
等級:8
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台北窗簾特別多
2008/08/15 14:09

熊貓幫也認為~陽光氛圍下享用brunch和下午茶,真的非常重要!

台北餐廳窗簾特別多,像昨日上午天空灰濛濛滴,我跟Pinky,玲玲,Fiona,Debra在"復興信義"星巴克3F吃早餐,原本光線已經不怎麼樣了(雖然窗戶很大,而且view不錯),結果每來一個坐窗邊的客人,就放下一片窗簾(拉到底),半小時之後,已經形成了不透光之密閉空間......