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膠原蛋白這麼多,該怎麼選擇?ptt網友教你四招分辨劣質品
2020/01/03 16:41:36瀏覽403|回應0|推薦0

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膠原蛋白是全身中重大的蛋白質,全身大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是全身中含量最多的蛋白質,屬纖維性的蛋白。

全身中的維生素C、Q10等營養素可自行融合膠原蛋白,而隨著年紀增長融合的速度會變慢,也會增長膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白擁有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。如何抉擇膠原蛋白?什麼時後補充才可達到最良功效呢?讓我們接著看下去!



瞭解膠原蛋白


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膠原蛋白(Collagen)是全身中一種蛋白質,膠原蛋白佔全身總蛋白質量 的1/3,是重大元素之一,可支持皮膚跟全身每一個組織器官,含眼睛、皮膚、角膜、骨骼等器官臟腑,是全身修復損害的重大材料。
膠原蛋白的提煉多半來自於:豬、牛或者深海的魚類,而多食用這幾種食品的功效不佳,鑑於食物中的膠原蛋白屬大分子不好吸收。抉擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白,才是最方便使全身吸收的啦~



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號稱富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大,故全身沒辦法吸收,且脂肪富含量高較不推薦。譬如:豬皮或者豬腳。

植物性膠原蛋白

其實膠原蛋白只存在於動物中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!譬如:蓮藕、紅豆、蒟篛等都富含膠質,膠質的功效宛如膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。

抉擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的功效好,吃的膠原蛋白比塗的好,粉狀可加入每一個飲品中,方便喝且溶解快速,富含的膠原蛋白也比較高。

推薦抉擇水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子,可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收,故推薦給懶人添購。



膠原蛋白哪個時間吃功效最好?

空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最良,推薦在早上起床或者入眠之前一小時攝取。

要是需要加強補充,可在早上跟晚上空腹時各攝取一次。



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注意事項

不推薦孕婦、吸煙者跟吸煙者攝取。
曾對蛋類、肉類跟海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高,故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
粉狀膠原蛋白否定用熱水溶解,推薦用溫的或者冷的飲料跟水泡。
一天推薦攝取10克方可,多食無益。



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