漫談過勞死

        常從媒體上, 看到青壯年學生, 或上班族過勞死(或猝死)的新聞. 對於這些早逝者, 感到惋惜. 事實上, 過勞死是可以預防的, 也很容易預防. 當然, 在這裡, 我們並不高調地要求青少年, 要正常作息, 要均衡飲食; 這些會過勞死或猝死的青壯年, 應該都是長時間努力工作, 年輕有為, 勞力勞心的上班族, 運動員或學生. 也就是說, 長時間工作或運動, 作息飲食比較不正常, 才有可能過勞死!

 微血管中風常不自覺, 不做預防最後過勞死

        然而, 這些有過勞死傾向的青壯年, 卻可以很容易避免發生不幸. 根據醫學文獻指出, 一粒小小的維他命C片, 就可以完全避免過勞死的悲劇.

        一般對過勞死的意外, 常常都套上”暴肝”的流行語, 實際上, 過勞死是長期慢性心血管中風的結果, 它絕對是可以預防的, 而且非常容易實踐. 也不需花多少錢.

真的很簡單! 自1930年代發現維他命C以來, 研究用維他命C治療和預防疾病的文獻報告, 汗牛充棟; 其中關於維他命C可以預防心肌梗塞和腦溢血(中風), 比比皆是; 當然, 巨量的維他命C也可治療所謂的”暴肝” – 即猛暴型或病毒性(通常市A型或C型)肝炎.

        Dr. Irwin Stone根據動物的基因差異性, 提出人類因為基因缺陷 (Genetic Deficiency), 每個人都患有” 維他命C不足症” (Hypoascorbemia). 這可能是人類在進化上的優點, 同時也是缺點. 地球上的動物, 都能夠自體製造維他命C, 唯獨人, 猩猩, 猿人, 猴子, 天竺鼠, 和水果蝙蝠不能自行製造維他命C, 必須仰賴食物補充.

        那我們不是可以從食物中來取得足夠的維他命C? 怎麼會有維他命C不足呢? 基本上, 生活規律, 飲食正常的人, 維他命C攝取量大致超過每日基本維持量 60 mg, 按照當前生活水準和飲食習慣, 均衡飲食者的維他命C日攝取量都在100 mg左右, 遠不足於維護健康需求量. 這裡所謂的健康指的是, 3~5年內從未有感冒和生病. 關於維他命C的研究報告中, 指出日攝取2,500 mg的維他命C, 是維護健康的最低標準. 有些研究員和醫生更指出5,000 mg是最低標準; 因為,一次攝取5,000 mg, 血液濃度剛好達到飽和.

        當我們無法自食物中攝取足夠的維他命C時, 依據1953年E. T. Gale 和 M. W. Thewlis 醫生在他們的研究論文中 “Vitamin C and P in Cardiovascular and Cerebrovascular Disease” 提到, 當人們攝取不足(低於60 mg)的Vitamin C, 他將會處於時時發生微小中風或血管梗塞的危機中, 而不自知. 微小中風或血管梗塞並不會致命, 也不會產生任何嚴重後遺症; 患者頂多感覺輕微頭暈或稍微重心不穩, 又或者心悸一下子而已, 最嚴重也只是頭痛. 但是長期Vitamin C不足, 微小中風或血管梗塞的次數將不斷增多, 終於有一天會導致腦溢血或心肌梗塞而過勞死.

        我們呼籲, 儘管飲食或作息異常, 每天攝取定量的維他命C, 將可以預防過勞死的意外. 建議量是日攝取量3,000 mg到5,000 mg. 但是, 本文提出另二位醫生: Williams and Leibovitz的建議量, 是2,500 mg. 維他命C沒有副作用, 也不具任何毒性, 是人體必須的基礎營養素. 如果你有胃潰瘍或胃酸逆流情形, 建議服用另一型態的維他命C: 抗壞血酸鈉(Sodium Ascorbate), 以牛奶充泡服用, 長期也可一併治癒胃部毛病.