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2010/04/23 17:10:47瀏覽546|回應0|推薦11 | |
那是妹妹過年時從巴黎帶回來的布朗尼蛋糕粉,外袋上貼著妹妹手寫的做法,方方的字,有點兒童趣:兩顆蛋、150公克奶油、60cc鮮奶、六格巧克力,攪拌後,烤箱以180度預熱10分鐘,送入後續烤15分鐘。 今早11點,住在樓上的二姊打電話下來,我正看著狄更斯的<荒涼山莊>,二姊說:來做布朗尼吧! 我隨傳隨到,擱下書本,鎖上門就上樓了。只見二姊早已擺開陣式,烤箱裡正烤著香噴噴的杏仁薄片,接著就等我一起動手做布朗尼了。 看到我有點手足無措,二姊說:這沒什麼難的。切奶油、拌蛋糕粉,倒入鮮奶,我拿著飯勺在大碗裡拌了起來,有點像是兒時在玩的家家酒,越拌越開心,急得二姊大叫:不要拌出筋來了。 接著用模型紙,一勺勺裝填進去,送入烤箱,果然烤出了一塊塊布朗尼。我有4個姊妹1個弟弟,小時候過年一大家子最熱鬧了,長大後雖有3個住國外,但我和二姊住同一棟的樓上樓下,爸媽和大姊住另一棟的樓上樓下,兩地間距車行不過5分鐘,家人的感情還是像兒時那樣濃密。 吃著濃濃巧克力的布朗尼,很想告訴遠在巴黎的妹妹:嘿,妳那布朗尼做起來挺好吃的耶! |
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