24小時的美味陳家涼麵 - Vincent 的網路日誌

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24小時的美味陳家涼麵

2009/08/05 19:58:04瀏覽8918｜回應0｜推薦9

　　兩年前的「時報周刊」出了特輯稱為「摳門好料理」，特邀主持過美食節目、對吃錙銖必較的曾國城，公開他心中最便宜划算，又美味到難以忘懷的小吃，摳門吃好料。

　　「陳家涼麵」南京東路五段中華開發大樓旁邊小巷子內，在這個地方賣了三十多年，一直頗有口碑，連麵條都是自家特別跟麵商訂製的生麵，第二代接班人陳麗雲說：「我們的涼麵是每天買、每天煮，煮好後是放在大鐵盤上，用電風扇吹涼，而不是泡冷水再放涼，所以我們的涼麵Ｑ度上和別人的都不一樣，而且也比較耐放。如果不加小黃瓜的話，還可以放上十個小時還是很好吃！」

　　陳家涼麵醬汁更是一絕，特調的芝麻醬、加了中藥熬的糖水、烏醋、蒜汁、特選醬油，那獨特而無法取代的滋味，也正是讓客人來過還想再來的最大原因。

　　有一個不太好的車禍事件跟陳家涼麵有關，就是多年前歌星林曉培於半夜酒醉開車，在南京東路五段東興街口撞死一名護士，轟動影藝界也正好在Vincent居住鄰近區域；到底有什麼魔力讓她願意深夜外出呢？當時她想要買的宵夜，就是這家「陳家涼麵」，在這樣靜靜的散發著致命的吸引力！

　　二十四小時開放的陳家涼麵經常是星光閃耀，這裡的好味道，很難有人抵擋得了。

　　PS：夏天吃涼麵要多注意衛生及保持，一不小心就會滋生大腸桿菌；傳統涼麵店，生菌數超標100%，其中藝人最愛的陳家涼麵也名列其中，而且還赫然發現，超商涼麵包括萊爾富以及統一的涼麵，也不合格。請朋友自己多注意了！

　　「陳家涼麵」：台北市南京東路五段123巷29號　　電話：（02）2766-0171　
24小時營業