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2012/11/14 07:48:17瀏覽3337|回應5|推薦83 | ||||||
【豔子藤就是愛美食】豔家廚房&海尼根燉肉套餐。請品嚐!
豔子藤開始學作菜! 今日菜單:海尼根燉肉套餐。 主菜是燉肉,搭配白蘿蔔和地瓜葉,小菜是韓國泡菜,還有還有香噴噴的白飯。 重頭戲就是海尼根燉肉! 食材:豬肉腳庫切塊、海尼根一瓶、醬油一碗、蔥段、蒜頭和冰糖。 做法:1.將切成大小塊適合燉肉的豬肉腳庫,放進大同寶寶電鍋特製的薄鍋子(蠻牛太太豬豬女王和俏狐狸亞莎崎有交代,一定要使用這種薄薄的鍋子才能做出好吃的燉肉)。 2.加入海尼根、醬油一碗、蔥段、蒜頭和冰糖,再加入水以淹蓋住豬肉腳庫為原則。 3.在電鍋的外鍋加入兩杯量杯的水,重點來了! 請記得一定要插上插頭和按下電鍋開關喔! 4.待電鍋開關跳起後,將豬肉腳庫略為翻面變換隊形,讓每一塊燉肉都能入色、入味和維持軟嫩的口感。 5.再一次在電鍋的外鍋加入兩杯量杯的水,按下電鍋開關,等會兒,香氣逼人的海尼根燉肉就做好囉! 海尼根燉肉不僅做法簡單而且很下飯呢! 肥瘦燉肉都好吃,油而不膩、襯著海尼根微微的酒香, 肉質軟嫩,深深地鎖住了鮮美的肉汁! 佐以韓國泡菜搭配燉肉一起吃,也很美味喔! 謝謝收看!豔子藤開始學做菜!美食料理特別節目! 豔家廚房。今日菜單~海尼根燉肉套餐!成功!
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