【豔子藤就是愛美食】台東池上美食餐廳＆台東翠華小館是池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳，台東米之鄉的池上米名聞遐邇！池上火車站附近的翠華小館，美食饕客不遠千里而來，並且趨之若鶩的台東美食餐廳．傳說中來到台東伯朗大道拍攝廣告的金城武也曾來到翠華小館用餐呢！

就是愛美食的豔子藤也遵循著美食饕客的腳步足跡，來到了台東翠華小館．品嚐美味的客家菜餚．梅干扣肉和白灼米鄉雞及樹子炊鮮魚等道道料理，道地滋味讓人想念！海香菇竟然不是素食的喔？

來到台東米之鄉，尋訪池上美食餐廳，池上鄉農會前，鄰近池上火車站的翠華小館，可是池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳喔！

小而美的翠華小館，純樸米鄉的美食小館．穿過小館廚房旁的狹道，座位並不多，全館大小圓桌共可約五十人吃飯用餐，依照人數可以單點也可以吃合菜，預約美味，才是上上之策啊！牆上掛著大明星金城武的裱框海報，據傳也曾來到翠華小館用餐呢！

白灼米鄉雞！油油亮亮的黃金色澤很誘人吧！一上桌即讓人食指大動啊！以白灼料理手法烹煮的雞肉拿捏之間恰到好處，Ｑ彈的雞皮襯著鮮嫩柔順口感的雞肉，不須沾醬，雞油本身就是最好的調味．滑嫩鮮甜的白灼米鄉雞好吃無誤！

梅干扣肉！五花肉於肥與瘦之間都表現精采．肥肉豐腴不膩，瘦肉柔嫩不柴，靈魂人物的梅干於鹹甜之間的掌握，是美味的關鍵．醍醐味的滷汁遇上香Ｑ的池上米飯，讓人胃口大開！好吃！豔子藤很喜歡這道梅干扣肉！

山泉白蝦！蝦肉鮮甜滋味不在話下，易剝殼的白蝦～彈牙好吃．

樹子炊鮮魚！柔嫩鮮魚肉於炊煮之際，飽吸了樹子的清新甘甜味，吃起來鮮香鹹甘，好吃！樹子醬汁的餘韻回甘，讓味蕾印象深刻！

涼拌竹筍！涼拌開胃菜清爽可口，不苦不澀，清脆爽口．

客家小炒！道地好滋味，豔子藤很喜歡喔！乾魷魚香Ｑ有嚼勁，五花肉油而不膩，蔥段芹菜爆香快炒味道香味四溢，鹹香好吃，特別下飯！

酥炸豆腐！這道好吃！炸得金黃香酥的塊狀豆腐，一口咬下～外層的香酥口感脆而不硬，豆腐吃起來卻柔嫩而滑順，特調醬汁的醍醐味道淋在外酥內嫩的炸豆腐中別具風味！大推！

翡翠蔬三鮮！碗豆和西芹及木耳加紅黃色甜椒五顏六色的蔬菜，搭配魷魚花枝三鮮蒜香快炒，看起來就好好吃喔！是吧！

冬瓜蛤蜊排骨湯！超適合夏天！

炒海香菇！雖說古有明訓顧名思義～可是這回可行不通了！這個海香菇既非香菇也非海藻類？也不是素食的啦！是虎斑花枝的皮喔！用來製作花枝丸的虎斑花枝剝下深色的外皮，棄之可惜，就拿來料理囉！沒想到還蠻好吃的耶！脆脆的～ＱＱ口感吃起來很特別喔！

【台東翠華小館】菜單

傳說中來到台東伯朗大道拍攝廣告的金城武也曾來此用餐！饕客尋訪美食不遠千里而來，池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳，米鄉好米與小館美味～來到台東池上美食餐廳翠華小館吃美食！

【台東翠華小館】台東池上美食餐廳．米之鄉．池上在地人推薦必吃客家菜餐廳

【台東翠華小館】地址：台東縣池上鄉中山路237號

【台東翠華小館】電話：089-863-487

【台東翠華小館】營業時間：午餐11:00~13:30晚餐17:00~20:30

【台東翠華小館】停車資訊：路邊停車

臺東獎勵旅遊及渡假會議計畫送好禮！呼朋引伴驚喜加值贈一人一包臺東池上米個人包及臺東美食旅遊好吃好玩優惠手冊．十人以上來台東過夜即可申請．送完為止．日期至１０４年１１月３０日止．

台東旅遊好康申請點這裡：臺東縣觀光旅遊網

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！