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| 2014/12/18 00:02:46瀏覽14480｜回應0｜推薦56 | ||||||
【豔子藤就是愛美食】木庵食事處．日式居酒屋．深夜食堂燒烤料理！隱身在街道之中的隱藏版日式居酒屋！魚貫而入的人潮，皆是為了彷彿走進日本京都居酒屋的氛圍，慕名而來！傳說中猶如中了化骨綿掌的滷香魚，口感綿密，可說是老饕的最愛！吃著串燒烤物和三五好友小酌一番，豈不快哉！
豔子藤和姊妹們的美食療癒食光，就約在這兒！位於台中市南屯區大墩十四街的木庵食事處，不僅是店名字很特別，連店門口都很別緻！
不是第一回來的豔子藤當然沒有迷路啊！雖說依然覺得木庵食事處的風格設計，在低調中帶點神秘的氣息！不說明白，還真不知道這兒藏著一家好吃的日式居酒屋，是吧！
千萬別跟豔子藤一樣，第一次來得時候，還想站在玄關等候帶位喔！放心大膽就這樣走進來，彷若走在日本京都的氛圍一般，走進木庵食事處的屋中屋！
日式建築的屋簷下，還掛著燈籠！出其不意地還能在木庵日式居酒屋尋找鬼太郎的蹤跡呢！
喜歡木庵食事處的饕客們都知道，要來最好能先預約訂位，以免向隅．因為居酒屋的座位真的不多．為了避免乘興而來卻敗興而歸，預約是一定要的！
可以選擇坐在吧臺旁，也能像豔子藤一行四個人預定包廂，今天姊妹們的聚會就訂在ＶＩＰ貴賓室的小包廂，還有獨立的化妝室喔！坐在這兒感受著東洋風情，吃日式燒烤，別有一番滋味！
軟絲醋物！軟絲口感Ｑ彈，以梅醋的滋味襯托出清爽的開胃菜！
炸飯糰！金黃色的炸飯糰中間包裹著明太子，ＱＱ米飯愈嚼愈香！
傳說中的滷香魚，耗時費工滷的香魚，號稱彷彿中了化骨綿掌一般的柔軟口感．好吃！
帶著細微的醍醐味道，將整條香魚都滷透透！連魚骨頭都能一塊吃的美味料理，香魚入口即化的綿密口感和香魚卵的滋味，豔子藤就很喜歡！
木庵的炸物！炸杏鮑菇！裹粉酥炸的杏鮑菇，嚐起來香脆之餘又帶點芥末的滋味．
烤蘆筍！
炸雞軟骨！ 雞軟骨裹粉酥炸，具有嚼勁的雞軟骨，炸得好吃！
田園野菜！新鮮時蔬放上柴魚片，淋上醬汁，吃起來清新爽口！
味噌黃瓜！清脆可口！
玉米筍！細嫩玉米果穗隱約透著鮮甜的滋味！很迷人！
深夜食堂的燒烤料理！豔子藤最喜歡的烤物～登場囉！
雞肉串！鮮嫩程度燒烤的恰到好處！番茄豬肉串的酸甜鹹香滋味，讓味蕾印象深刻！高麗菜豬肉串燒烤好之後，高麗菜的甜味很明顯，好吃無誤！
炸竹輪！酥炸之後的竹輪，在咀嚼之中香味特別厚重，再飲一口熱呼呼的熱茶！是最佳拍檔！
金黃外皮酥脆的炸雞腿排！
鹽烤軟絲！這道鹽烤軟絲也表現精采，豔子藤很喜歡！彈牙的口感中帶著脆而不硬的嫩度，鹽味的調味也剛剛好，不用沾醬直接吃，就很好吃！
蟹肉山藥！是當日豔子藤和姊妹們超喜歡的一道！山藥細緻而濃稠的口感搭上蟹肉絲～好吃！
牛小排！
炸花枝！麵衣酥脆很吸引人，花枝的熟度恰恰好，將鮮甜的滋味和Ｑ勁都呈現出來！
鹽烤鮮魚！燒烤的烹調手法，只在鹽味的提味之下，就能吃到魚鮮味美的原始滋味．
炸櫛瓜！這道很受姊妹們的歡迎和捧場喔！
烤雞翅！木庵師傅的特調燒烤醬汁很厲害，烤物入味又好吃，豔子藤很喜歡！
來到日式居酒屋的木庵食事處，我們點了一壺熱清酒和玫瑰汽水，三五好友小酌一番，開心又愜意！（開車不喝酒．喝酒不開車．未成年請勿飲酒）
木庵食事處．菜單
除了豔子藤預定的包廂之外，木庵食事處另有可坐８～１０人的包廂，還有一處隱密的閣樓小屋和吧檯的座位，品嚐深夜食堂的燒烤料理！
彷彿走進日本京都居酒屋的氛圍，木庵食事處隱身在街道之中的隱藏版日式居酒屋！深夜食堂好吃的燒烤料理！魚貫而入的人潮，皆是為此慕名而來！
店家地址：台中市南屯區大墩十四街360號 店家電話：0922-881898 營業時間：18:30~01:00 停車資訊：門前停車位
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) | ||||||
2014/12/23 11:28
木庵食事處．日式居酒屋．深夜食堂燒烤料理
