【早安森沐】台中北區早午餐.經典培根蘑菇辣牛肉漢堡.層次口感豐富讓味蕾想念.板煎鮮魷魚南瓜蘆筍燉飯叫人著迷 - 豔子藤就是愛美食

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【早安森沐】台中北區早午餐.經典培根蘑菇辣牛肉漢堡.層次口感豐富讓味蕾想念.板煎鮮魷魚南瓜蘆筍燉飯叫人著迷

2019/01/10 18:29:03瀏覽14739｜回應0｜推薦31

【豔子藤就是愛美食精選文】台中北區美食【早安森沐】台中早午餐推薦．晨光序曲～用美食來喚醒美好的一天！經典培根蘑菇辣牛肉手工漢堡～豪邁咬一口！層次口感豐富讓味蕾流連忘返！海洋之味板煎鮮魷魚邂逅南瓜蘆筍燉飯的美味魔法～叫人著迷！水牛城辣雞翅～在舌間跳舞的滋味！網紅甜點～可可木紋千層捲被幸福包圍了！

撰文．攝影／豔子藤

台中北區美食推薦！【早安森沐】位於益華街與梅亭街的轉角，鄰近台中旅遊的地標景點寶覺禪寺和台中電影院親親戲院附近．整面純白框架的玻璃落地窗迎向晴朗的陽光～今天天氣晴！

早餐～午餐～晚餐～吃什麼？【早安森沐】從喚醒晨光序曲的美味早餐，到元氣滿滿的午餐時光及浪漫晚餐的約會時刻～由九點鐘至晚上八點鐘，中場不休息，全天供應美食餐點．

就是愛美食的豔子藤來拜訪美食的那天，將車子停在榮華街與梅亭街交叉口的收費停車場，再漫步走來約莫三分鐘的路程，停車蠻方便的．

【早安森沐】雞肉加倍和海鮮加量的活動～現在進行式！於平日星期一至星期五的五點到七點鐘的時間，來店點香煎嫩雞佐獵人醬汁寬麵立即雞肉加倍！板煎鮮魷魚南瓜蘆筍燉飯則海鮮加量多了蛤蜊的鮮味在其中．好康持續中！

甜點控的福音好消息！不管是早餐午餐晚餐的時間，來到【早安森沐】都能吃到全天候供應的甜點！點主餐只要加８０元．就能在現場的菜單中任選甜點！享用甜點的幸福韶光．

推門而入～挑高的空間設計營造了閒情逸致的自在，歐風生活的雅緻典雅，傳遞著溫暖的小清新，明亮而溫馨的氛圍，如同賓至如歸的親切感．

【早安森沐】的座位區以大理石的桌面透露出穩重剛毅的思緒，搭襯方桌上乾燥花的藝術風格展現了柔美的氣息．

透明玻璃將美食烹調料理的油煙留在廚房裡，僅讓美味的餐點端上餐桌．廚房對面是半自助式的餐具自取區，並很貼心的提供了置物籃可以放置隨身包包．

二樓的座位區以大理石桌面來襯淺色木頭的裝潢設計，長排的高腳座位區正好可俯瞰一樓的空間，白色的牆面妝點了乾燥花束而顯得繽紛了起來．

【早安森沐】的菜單擁有開胃菜、沙拉、湯品、墨西哥脆餅、帕里尼、手工漢堡、義大利麵、義式燉飯系列和經典主菜、乳酪蛋糕、甜點系列，咖啡、奶蓋、茶和花茶、氣泡飲的飲品系列．

喫甜喫甜～療癒系的甜點馬林糖！萌萌的小水滴和聖誕老公公和雪人的造型可愛極了！蛋白霜糖果的包裝以麻繩綁起來當成禮物，收到馬林糖～吃在嘴裡．甜在心裡！鳳梨旺旺來的造型也很有年節喜慶的氣氛呢！外層微脆又融化在口中的馬林糖～漾著甜蜜蜜的滋味！

賞心悅目的乾燥花以各式的藝術造型來裝飾餐廳的空間設計，漂亮的乾燥花也有販賣喔！繫上標籤寫上價格的乾燥花，可洽櫃台人員諮詢．

經典培根蘑菇辣牛肉漢堡．＄３２０

經典培根蘑菇辣牛肉漢堡的附餐是沙拉和美式脆薯及紅茶（可折抵四十元換購其他飲品）．炸成黃金色澤的美式脆薯擁有酥香脆的口感，讓人不禁一口接著一口！

沙拉以口感清脆的蘿蔓美生菜為基底，加上酸甜之味的紅番茄及玉米筍，紫薯的香甜滋味別有風味，襯以堅果咀嚼時的香味在其中，佐以優格醬和油醋醬，清新而爽口．

豪邁咬一口～手工牛肉漢堡排煎至約莫七分熟的程度，口感滑潤而鮮嫩汁多，加上培根與起司的鹹香滋味，畫龍點睛的關鍵正是牛肉醬汁炒蘑菇，還有鴻禧菇及玉米筍與甜脆爽口的碧玉筍在其中，佐以墨西哥辣椒醬瀰漫著甜辣辛香～經典培根蘑菇辣牛肉漢堡表現精彩！

不僅只是如此～還有於咀嚼時脫穎而出的青龍辣椒綴以蔥絲的風味，糯米椒不甚辣卻有其特殊的滋味與牛肉漢堡是絕配．甜脆瓜與番茄譜出的酸甜之味，清脆可口的白蘿蔔和生菜以及洋蔥也是小兵立大功，層層堆疊的豐富口感，展現迷人的風采！就是愛美食的豔子藤很喜歡！

厚切翼板莫札瑞拉乳酪佐油醋沙拉．＄２８０

香煎的翼板牛肉以有厚度的切工，讓咀嚼時擁有甜美肉汁瀰漫其中，漾著炙燒的香氣而更討人喜歡．灑上帕馬森起司，搭襯莫札瑞拉乳酪的香味兩者相得益彰，當季生菜沙拉佐以油醋醬，蘊含著巴薩米克醋的郁香酸甜在其中．再吃一口番茄酸中帶甜的清爽滋味，紫薯的香甜隨之而來～很合拍！

板煎鮮魷魚南瓜蘆筍燉飯．＄２８０

豪情的鮮魷魚搭配西式餐點的擺盤～超吸睛！襯以蕾絲網餅的巧思，光是瞧著～就讓人食指大動啊！迫不及待的想先嚐為快呢！鮮魷魚的口感恰到好處，Ｑ而不硬且帶著嚼勁，咀嚼時洋溢著海味鮮甜的滋味．給味蕾帶來了驚喜！

南瓜燉飯的美味也是不遑多讓，綴以綠蘆筍與黑橄欖憑添了風味，燉飯的軟硬程度恰恰好，縈繞著南瓜的香甜與燉飯合而為一．秘密武器是號稱美人心的金針花莖碧玉筍～清脆嫩甜的滋味，教人回味不已！

水牛城辣雞翅．＄１８０

水牛城辣雞翅的美味～可也不容小覷！醃製入味的雞翅裹上辛辣醬料，濃郁厚實的辣味漾著甜香～在舌尖跳舞！辣香蔓延～韻味迷人！吮指回味！好吃的水牛城辣雞翅～下回必點！

森沐特調．＄１２０

藍色海洋的漸層氣泡飲～森沐特調！以現萃的錫蘭紅茶為基底茶，漾著可爾必思的酸味與藍柑橘的果香甜味，淡雅的玫瑰香蘊藏其中，與紅茶的餘韻相伴．

可可千層捲．＄１８０

網紅甜點～可可木紋千層捲被幸福包圍了！巧克力控～看過來！捲捲堆疊的蛋皮裹上巧克力奶油的濃郁香醇，甜度宜人，入口時散發著蛋香與奶香和巧克力的苦甜滋味．上層的巧克力香濃而厚實，搭檔捲心巧克力奶油的滑順可口，同時擁有兩種風味層次，可可千層捲讓人無法抵擋啊！

【早安森沐】菜單價位(連結看詳細菜單)

早餐～午餐～晚餐～吃什麼？經典培根蘑菇辣牛肉手工漢堡～豪邁咬一口！脫穎而出的青龍辣椒綴以蔥絲的風味，與牛肉漢堡是絕配．甜脆瓜與番茄譜出的酸甜之味，層層堆疊的豐富口感，展現迷人的風采！板煎鮮魷魚邂逅南瓜蘆筍燉飯的美味魔法～叫人著迷！鮮魷魚洋溢著海味鮮甜的滋味．給味蕾帶來了驚喜！南瓜燉飯的美味也是不遑多讓，秘密武器是清脆嫩甜的碧玉筍！水牛城辣雞翅～在舌間跳舞的滋味！網紅甜點～可可木紋千層捲被幸福包圍了！上層的巧克力香濃而厚實，搭檔捲心巧克力奶油的滑順可口，同時擁有兩種風味層次，可可千層捲讓人無法抵擋啊！

撰文．攝影／豔子藤