話說上次包壽司的愉快經驗, 加上那包開封的豆皮還沒包完, Vero昨天又挑戰了一些不同口味的壽司!
知道了捏"握壽司小飯丸"的技巧之後, 我馬上實驗雙手蘸醋水這一招密技----果 然 有 用!!
因此成功的做出了上圖的八個小飯丸, 並佐以魚蛋和小黃瓜片, 及日式煎蛋捲, 正當我沾沾自喜之虞, 我們家法國人竟然把海苔的部分都給我吐掉!! 不過也不能怪他啦, 我全都包好了才開動, 這些海苔都有些潮濕了, 所以口感自然不夠好.

上次的黃瓜先用糖和醋醃過才包, 結果感覺口感不佳, 已經不再鬆脆爽口了, 所以這次就切成細條以後直接包, 蘸以壽司醬油和一點點Wasabi, 我個人覺得這樣更好吃喔.
圖中間深顏色的是醃蘿蔔, 這也是去商店裡買一包已經處理好的醃蘿蔔, 很入味.

圓圓胖胖的豆皮壽司又出現啦, 雖然汁多味美, 可是一包十二個裝的要價4.6歐元呢!!