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2006/08/18 18:46:45瀏覽930|回應1|推薦11 | |
還記得國中的時候風靡"清秀家人"小影集, 時常幻想著自己穿著一樣的農村式樣長裙, 一邊烤蛋糕, 一邊期待著下午朋友的來臨. 還在台灣的時候也喜歡找兩三姊妹到家裡來喝茶聊天, 只不過桌上的糕點都是店裡買的, 家裡頭的烤箱不曾為此打開過..... 到了法國, 人們喜歡請朋友到家裡吃飯, 一來比較親近, 二來又方便看顧孩子, 再者外面用餐實在所費不貲!! 漸漸的, 我也習慣了自己動手嘗試一些料理來招待朋友. 一個下午, 我回請一位日本朋友 和 一位俄羅斯朋友 來家裡下午茶, 時間約在兩點鐘, 我從早上就開始期待 兩位客人都將在這個夏天和她們的法國男友一起踏上紅毯, 日本朋友送我一小盒日本綠茶, 她家在日本是開茶館的, 對茶, 她很有熱忱, 我泡了一泡阿里山買的珠露茶(高山烏龍茶)給她品嘗, 還很吃力的用法文跟她解釋什麼是"回甘" 俄羅斯妹妹帶了瓶紅酒來, 我們嚐了一點, 但不太和我的口味, 現在這瓶剩下的紅酒也不浪費, 就變成我的料理紅酒嚕. 說到這個杏桃塔, 我也是照著食譜第一次做, 在此跟大家分享這個簡單的食譜: Tarte aux Abricots 六人份 材料: 做法: 很簡單的食譜吧, 呵呵, 當初我選擇這道甜塔, 就因為它看起來容易, 過程也不長, 基本上是不容易失敗的 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |