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| 2011/05/25 14:32:10瀏覽3214｜回應0｜推薦9 | |
國內首次發現廠商在食品添加物起雲劑（讓含油液體油水不分離，成混濁凝液狀）裡，違法添加有害塑化劑（DEHP），製造商昱伸負責人賴俊傑檢方聲押獲准；初步調查發現，賴銷售不合規定起雲劑長達卅年，昱伸香料公司生意遍及台灣、中國大陸以及菲律賓、越南等地，在大陸東莞也設有工廠。 五十七歲賴俊傑是國內最大起雲劑供應商，檢方表示，起雲劑如用精製棕櫚油調配後，可用於食品添加物，但精製棕櫚油成本高，賴俊傑為降低成本，一直使用工業塑化劑添加在起雲劑內，供應全台至少四十五家飲料、乳品製造商，甚至還包括健康食品的生物科技公司及藥廠。 起雲劑係合法的食品添加物，常用於在運動飲料、果汁、果凍及優酪乳粉末等食品中，但由於起雲劑價格為塑化劑的5倍，昱伸香料有限公司日前（21日）遭查獲為降低成本以及增加產品的穩定性，而惡意添加食品禁用的塑化劑（DEHP），DEHP屬於環境荷爾蒙，有干擾內分泌、致癌、危害生殖能力之虞。 塑化劑（DEHP）是第四類列管有毒原料，吃進塑化劑會對人體產生生殖毒性，導致男性精蟲減少、不孕、雌性化，女性乳癌、子宮內膜癌風險增高。塑化劑（DEHP）性質為類雌激素，發育中男性大量攝入會導致性器官短小、睪丸萎縮、無精症，發育中女性大量攝入會提早來經、妨礙發育與生育能力。 以致癌性來講，塑化劑（DEHP）可能導致肝癌，成人每天承受量「1.2毫克」，和三聚氰胺相比，每天承受量是「9毫克」，也就是說，塑化劑只要三聚氰胺1/10的量，就可能致癌；對台灣人來說，塑化劑所產生的危害，比三聚氰胺事件還要嚴重，恐怕也更毒。 昱伸香料公司位在新北市，該公司販售不合規定的起雲劑竟已有「30餘年」！昱伸負責人賴俊傑昨日（24日）公開承認錯誤，但他指出「大家都用這配方做」！也就是說，所有市售起雲劑，其實都有添加塑化劑（DEHP）。 台灣不孕症患者與乳癌、肝癌致癌率居高不下，我看跟這個濫用塑化劑（DEHP）應該脫離不了關係。 真是混帳東西，為謀暴利，毒害全世界三十餘年。但是我國刑法，對此竟然沒有罰則，只在食品衛生法裡，對於這種惡意添加毒物至食品的惡棍，只能判不痛不癢的三年以下徒刑，實在太輕了。這些無良商人，就算被抓到了，最多也只關三年，一年多就可以假釋出獄了，他們是不會怕的，他們為了賺更多錢，哪會不昧著良心挺而走險呢？ 下游果汁、運動飲料、優酪乳、果凍與健康食品業者，你們是品牌業者，別把過錯都推給上游業者，認為這是供應商供貨品質不良所產生的問題，與你們無關，只是道歉了事。 你們進貨時，對於原物料都不要求提供檢驗報告或自行抽檢嗎？你們在出貨前，對於自家的產品都不保證無毒物殘留或抽檢嗎？別一推五四三，你們的產品被驗出毒物，你們就該負責。 現在政府要求你們做的將產品全部強制回收銷毀還是小事，你們的商譽全毀，消費者從此不上門，才是即將到來的懲罰。你們趕快建立進貨檢驗與出貨檢驗制度並切實實行，以挽回消費者的信心吧。 就像林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑所呼籲的，大家從此最好都不要喝果汁等飲料，果凍、優酪乳也別吃了，健康食品也不健康，若口渴，「喝白開水最安全。」 「恐怖的食品添加物」 請大家務必一定要一定要參考以下這個解釋食品添加物之氾濫程度及危害的「恐怖的食品添加物」ppt檔。它是介紹一本同名的書的內容，但不是說一定要去買這本書，不過這個介紹檔裡面的基本知識，大家一定要具備。 (也請大家幫忙廣泛互傳，請加以說明不是說一定要去買這本書，而是要有效提升人人對於食品添加物的防備心和知識。) PPT檔 http://www2.ee.kuas.edu.tw/~lwang/WWW/FoodPreservatives.ppt ============= 很多人都說: 事前怎麼不查?? 問題是, 現在的檢驗都是先知道要測的標的是什麼? 才去驗那個東西有沒有, 量多少? 不可能先去猜會有什麼? 要來抓什麼? 不出事, 很多東西根本沒有人知道 果汁飲料, 少喝為妙, 要喝, 自己作吧 ----- 但，從此以後，這些公告於食品飲料內不得檢出的物質，尤其是塑化劑，現在總該開始檢驗了吧？這些食品大廠，這些原料的採買者，應該要求供應商提供該批原料經合格實驗室檢驗所出具的報告吧？ 還有，還是有辦法提前讓這些無良犯行曝光。 一，同業的檢舉： 昱伸香料公司靠著在起雲劑裡添加成本為棕櫚油精煉者五分之一之廉價塑化劑（DEHP），以遠較同業便宜（價差在30%以上）攻占台灣、大陸、越南、菲律賓的起雲劑市場，穩占國內起雲劑供應商龍頭三十餘年。若其同業是規規矩矩用棕櫚油精煉的，大家製程都一樣，必然會合理懷疑其用料必然有異，不然不可能以這麼低的成本長期鋪貨銷售。尤其大家都做同一行，台灣原物料的進口商就那幾家，昱伸有無進口棕櫚油，它又還買了什麼奇怪的原物料，一問其進貨原料的供應者就知道了，怎麼可能昱伸長期大量進貨塑化劑，供貨價格又低得那麼多，其他的同行會不起疑而檢舉的。 但是，我們看到「同業檢舉」的這個現象一直沒發生，就有兩種合理的結論產生： （一）第一個結論是昱伸已經用低價把國內所有同業都打垮了，所以沒有同業會來檢舉昱伸使用塑化劑，而國內所有食品飲料的起雲劑，沒有例外，也都是昱伸提供的； （二）更駭人聽聞的結論是昱伸負責人賴俊傑已經指出的，「大家都用這配方做」！也就是說，所有市售起雲劑，其實都有添加塑化劑（DEHP），只是用量多少的差別而已。 二，供應商的警覺（連帶責任）： 長期大量提供塑化劑給昱伸製作起雲劑的化工原料業者，不能說它不管客戶買塑化劑去幹什麼，昱伸是國內最大的起雲劑供應商，也只供應這麼一種產品，也做了三十餘年的生意，上游的化工業者會不知道這起雲劑是食品添加劑嗎？化工業不用做供貨管理嗎？主管機關都不管這些劇毒物質的產銷嗎？ 我認為它與昱伸是共犯，應負連帶賠償責任的。而且，明知塑化劑會被加入食品飲料內，這化工業者與昱伸公司老闆自己敢喝市售飲料嗎？真的喪盡天良，為錢不顧他人性命，趕快修法，一定要好好懲罰他們。 三，主管機關的「監管責任」： 還有，更重要的，政府應趕快成立食品藥物檢驗局（FDA），落實中央與地方各級機關關於食品衛生，一個主管機關責無旁貸的「監管責任」。 明顯的，我國食品衛生主管機關對於食品添加物需要訂定更嚴格的標準，也需要擴編檢測人力與所需的檢測設備。更重要的是，要對食品添加物的原料供應商之進出貨紀錄作追查，防止不該出現的任何化工原料能有機會進入食品及其添加物的生產製造過程中。 商人是黑心的居多，不能全靠他們的自律，所以我們才需要食品衛生的主管機關存在呀。政府都能稽查出所有廠商的進出貨有無逃漏稅了，我不相信如果給予足夠人力與物力，更要求他們認真去對少數食品工廠與其添加物的製造廠商做監管，我們會不能找出有毒化工原料進入食品生產製造過程的源頭並即時制止之。 要不是有個雞婆的檢驗員，看到質譜儀上有不正常波峰出現，加以追查，我們就快被這環境荷爾蒙（類雌激素）搞到亡國滅種，下一代都不育了。這個DEHP塑化劑事件，危害國人三十餘年，如果你有喝過市售之果汁、運動飲料、果醬、優酪乳、奶茶、豆漿、羊乳片、果汁粉等，任何需要添加起雲劑，讓它看起來有質感的食品飲料過，那麼就等同全體國人被集體、強制與長期施打了，只有男變女之變性人才需要施打之女性荷爾蒙針。你想想看，你被打上至少十年以上的女性荷爾蒙針，你的身體不被搞壞，而你還生得出正常人來，那才奇怪哩。 政府不要再混了，台灣人也不要再笑大陸人平時吃黑心食品，是在練身體搞生化戰的演練了。食品衛生是重中之重，要有制度化的監管檢測作為，不能光靠一兩個雞婆的檢查員。 政府放任這無良商人毒害全世界三十餘年，被雞婆檢查員偶然發現，我認為主管機關有無可推拖的懈怠與瀆職責任應該要被追究。 生蛆的午餐，過期食品，回鍋油等，我們消費者還可以自己加強目視檢查並予以拒買或告發來制裁，但這種生產過程中被添加的化工原料，蔬菜水果的農藥殘留，雞鴨魚肉的抗生素、瘦肉精殘留，輻射魚的檢測，小老百姓要自己如何監管呢？我們是做不到的。 這當然只能靠政府去制定制度化的作為，並動用公權力，要求廠商必須遵守，否則會有罰到它怕並關他到死的嚴厲罰則侍候，也就是政府必須徹底落實對於國民食品衛生之強力監管作為了。 總之，保證國民食品的安全與衛生，是一個有為政府無可推拖的責任，這事只有政府動用公權力，才能得到一個解決。 ------- 青少年最愛飲料 多含塑化劑 13至18歲族群恐無後？家長：夭壽 「夭壽哦！本來以為讓孩子喝運動飲料比較健康，哪知道竟然是喝進毒素！」黑心業者違法添加塑化劑，國內多家運動飲料、果汁、茶飲料都淪陷，引發民眾憂心。因為，十三至十八歲正值發育期的青少年是最愛喝運動等飲料的族群，有人一天甚至喝好幾瓶，有的小男生擔心自己會不會變「娘」，更多的家長則擔心孩子以後無法傳宗接代。 衛生署食品藥物管理局強調，據國外研究推論，成人每天喝濃度十五ｐｐｍ的問題飲料，即一天喝十公升(約廿九瓶)才會出現睪丸萎縮等症狀；學者也指出，ＤＥＨＰ代謝快，一兩天即排出體外，民眾無需過度恐慌。 衛生署昨天接獲一堆詢問電話，一位蕭太太擔心的說，她讀國中的兒子不喝開水，只愛喝奶茶、果汁等飲料，她覺得運動飲料比較「健康」，就一箱箱買來取代奶茶、果汁。昨天看到新聞報導，她簡直快昏倒，因為兒子一天喝好幾瓶，長年下來已喝掉好幾箱，她現在很後悔，也擔心兒子以後會不會不孕？ 國外研究發現，大量攝取塑化劑會致肝癌、精子活動降低、型態異常、數量減少及性早熟等雌性反應。婦產科醫學會秘書長黃閔照說，長期接觸塑化劑對身體就像「溫水煮青蛙」，未來罹患癌症和不孕的機率增加。家長如果發現孩子太早熟，例如小女生八歲以前就乳房發育、小男生九歲就有第二性徵，都要注意是性早熟的危機。 成大環境醫學研究所教授李俊璋表示，依國民營養調查發現，國內十三至十八歲青少年飲用運動果汁等飲料的比率最高，但塑化劑一到二天就能透過汗水、尿液、糞便排出體外，民眾只要停止吃問題食品，體內濃度就會快速下降，不必過於緊張。 林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，美國環保署將ＤＥＨＰ列為動物確定致癌物，動物研究發現，一旦停用，睪丸萎縮等雌性化的情形會逐漸回復為正常。但人類長期服用是否致癌，仍無定論。 ------ 黑心貨賣30年 老闆無所謂：東南亞吃更毒 國內首次發現廠商在食品添加物起雲劑裡，違法添加有害塑化劑，製造商昱伸負責人賴俊傑檢方聲押獲准；初步調查發現，賴銷售不合規定起雲劑長達卅年，原料供應遍及全台，甚至還有大陸、越南廠商。 五十七歲賴俊傑是國內最大起雲劑供應商，檢方表示，起雲劑如用精製棕櫚油調配後，可用於食品添加物，但精製棕櫚油成本高，賴俊傑為降低成本，一直使用工業塑化劑添加在起雲劑內，供應全台至少四十五家飲料、乳品製造商，甚至還包括健康食品的生物科技公司及藥廠。 檢方指出，棕櫚油成本是工業塑化劑的五倍，賴大賺黑心錢後，還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠，由於賴原料供應還有大陸、越南廠商，推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。 辦案人員透露，他們到昱伸搜索時，賴俊傑還說：「你們知道東南亞的人來台灣為什麼不會水土不服嗎？因為他們的東西比台灣更毒。」似乎不認為他使用塑化劑有多嚴重。 檢方指出，賴俊傑位於新北市中和區昱伸香料公司，多年前開始，就向新北市汐止區一家生產塑化劑業者，長期大量訂購塑化劑，添加在起雲劑內違法銷售。 直到台南衛生局無意中抽檢發現保健食品疑摻有西藥，意外發現塑化劑，彰化地檢署廿日會同衛生署到昱伸公司、彰化縣員林鎮協成化工公司搜索，共查扣疑似含有塑化劑的起雲劑一百多桶及相關帳冊，才揭發整個黑幕。 協成化工是昱伸下游大盤商，進貨後再轉賣給金饌生化科技公司劉姓負責人，調製成食品添加粉（漿）後，轉售給飲料廠商。辦案人員發現，協成翁姓負責人為掌控盤商地位，不讓下游業者直接向昱伸下單，訂購桶裝起雲劑後更換標籤。 目前檢方和衛生單位查到的食品製造商產品名冊，發現含有塑化劑的起雲劑製成芭樂汁、蘋果汁、紅芭樂汁、番石榴汁、芒果布丁、蒟蒻水果凍、果汁粉、優酪乳粉等五十五種以上飲品。 ------ 觀察站／怎麼現在才發現？ 更讓人意想不到的是，這次意外扳倒該名不肖業者的大功臣，居然只是一個名不見經傳的小小實驗室的檢驗員，正因他的雞婆、多此一舉，才終止了這名不肖業者的惡行。 讓人不解的是，一個違法這麼久的業者，為什麼直到現在才被查到？衛生署去年10月公告，食品包裝容器的DEHP溶出限量為1.5ppm以下，食品中則完全不准添加及檢出，但為何在食品檢驗表列名單中，不見致癌塑化物（DEHP）？ 處罰刑責過輕，加上衛生單位多年的輕忽，讓國人身陷塑化劑的危機中。衛生署未來該加把勁，立即增加檢驗項目，並修改法規，加重不肖業者刑責。若只靠雞婆檢驗員，那全民健康只能「天佑台灣」了。 ------ 昱伸拋震撼彈：大家都用這配方做 CoCo都可茶飲行銷總監蕭憲鴻認為，不論有無品牌，短期應該都會受到影響，但影響幅度很難預估；以過去的三聚氰胺毒奶粉事件，飲料及麵包等相關產業幾乎打「趴」，業者餘悸猶存。幾家知名品牌的飲料業者，不願具名表示意見，以免無端涉入。 【2011/05/25 聯合報】 菲、美、陸全淪陷 毒起雲劑恐成國際事件 昨天上午，彰化地檢署檢察官葉建成提訊羈押在彰化看守所的昱伸公司負責人賴俊傑，繼續追查昱伸生產的起雲劑行銷網，偵訊後還押。 衛生署確認黑心起雲劑和飲料，不但行銷全台灣，也賣到國外，已緊急知會相關國家，採取因應措施，並要求國內廠商負責回收來自昱伸公司的黑心起雲劑，及有問題的飲料和食品。 南投縣埔里鎮一家生產濃縮果汁的工廠，也使用昱伸公司製造的起雲劑，這家工廠以外銷為主，最近剛把生產的濃縮果汁裝成兩貨櫃運往美國，南投衛生局昨天要求業者務必設法把貨櫃追回來。 台中市衛生局長黃美娜表示，台中市成偉（原名盛香珍）食品公司，長期向協成化工公司購買起雲劑後，轉售到菲律賓，由當地下游廠商調製成芒果汁粉，最後製成芒果汁銷售。 彰化縣衛生局長葉彥伯表示，成偉的產品也銷往美國，美國十分關切此事，要求我國給個說明，可能演變成國際食品安全事件。 檢方查出，彰化縣秀水鄉金饌公司調製果汁粉、優格粉和糖漿的口感，跟真的一樣，很受歡迎，是協成化工起雲劑的最大客戶。金饌都透過台中市加川興業公司經銷給康富等九家生物科技、製藥公司，再製成益生菌、果凍、檸檬酵素沖泡飲料、優格羊乳片、優格酵素、乳酸菌咀嚼錠、乳酸粉等，除在國內銷售，也賣到大陸。 葉彥伯表示，除包裝飲料疑遭添加致癌的塑化劑，包括知名連鎖店「鮮茶道」在內，也向昱伸公司購買添加塑化劑的起雲劑。 【2011/05/25 聯合報】@ http://udn.com/ ----------- DEHP比三聚氰胺更恐怖 起雲劑添加有害人體的塑化劑DEHP，不只果汁、飲料遭汙染，就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收，影響層面廣，讓入行三、四十年的食品科學教授坦言，「從未如此擔憂過」，簡直比三聚氰胺更恐怖。 林杰樑：喝白開水最安全 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑痛批不肖業者「黑心肝」，連大家喝了十幾年的知名果汁都出問題，現在究竟有多少果汁、飲料廠牌受影響還不清楚，他呼籲民眾最好暫時都不要喝果汁等飲料，等檢驗清楚再說，「大人小孩都喝白開水最安全。」 台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，DEHP是一種環境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它太廣泛分佈於各種食物內，其毒性遠高於三聚氰胺，體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。 孫璐西：其他香料可能也有 「不知道果醬裡面也會有。」孫璐西懷疑DEHP不只添加在起雲劑，其他香料可能也有。她表示，DEHP最早曾用於香料，讓油水融合、品質穩定，香氣更持久，不過，環保署於民國八十八年將DEHP列為第四級毒性物質，確認它有一些毒性，為不安全物質。 孫璐西透露，DEHP是一種工業用塑膠軟化劑，主要讓座墊軟硬適中，包括沙發、汽車座椅均會使用，化工業者也很納悶，為何DEHP會添加在食品中。她表示，起雲劑是一種混合物，含多種配方，不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方，讓顏色更白、更漂亮；她推測，其他配方也有用塑化劑。 海洋大學食品科學系講座教授孫寶年表示，果汁濃縮有固定標準流程，理論上應不會添加塑化劑，她很意外，「幾乎想不出為什麼業者要添加」。 李志恒：生殖器會變短 高雄醫學大學藥學院院長李志恒指出，塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙，體內長期累積高劑量，可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性徵不明顯，目前雖無法證實對人類是否致癌，但動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裡；李志恒強調，只要落實管理，DEHP其實是可以避免的汙染物。 林杰樑表示，塑化劑有環境荷爾蒙成分，含有類似女性荷爾蒙作用，小朋友現在起不要再喝含糖果汁、飲料；大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料，如果目前想懷孕，「一定要去做身體檢查。」 【2011/05/25 聯合報】 廠商未把關 消費者活該？ 2011-05-25 中國時報 洪璧珍／特稿 有害人體健康的摻塑化劑飲料，鬧得沸沸揚揚，衛生單位率先通報，為的是要有強制處分權的檢方介入偵辦，查清楚到底業者知情與否。業者至今同聲喊冤，但花錢買飲料的消費者更冤。 塑化劑飲料偵辦至今，已知產品有問題的幾家知名飲料業者說法一致，均稱事先不知原料有問題，自己也是受害者。原料供應商為了利潤，在材料上動手腳的確不該，可是飲料業者以此為業，自己的產品是要讓掏錢的消費者喝下肚的，難道就沒有把關責任？ 何況，跟毒奶事件、瘦肉精事件一樣，這種有害人體健康的黑心食物即使鐵證如山，依現行法令，以食品衛生法第十一條第一項第三款「致生危害人體健康」論處，頂多是三年以下徒刑，對不肖業者的嚇阻效應有限。 飲料業者在生產過程中把關不嚴，出了事，把責任往上游一推，好像自己很冤枉。然而，因信賴這個廠牌而掏錢購買，卻喝下危害自己健康的飲料的消費者，難道就不冤？ 黑心食品事件層出不窮，以後也很難保證不會再發生，但有擔當的業者應該不是只會喊冤，應勇於負起企業責任，亡羊補牢，強化生產過程的把關關卡，給消費者一個交代。 |
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| ( 時事評論｜公共議題 ) |
