特前來恭喜您所發表「Nice茶品配好食，中餐午茶接力不停歇_Salut 灑綠茶館」一文，已經登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路，歡迎有空前往觀看。^_^ 電小二   感激電小二嘿~^.^~

Salut 灑綠茶館

台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號

(捷運忠孝敦化站3號出口，往國泰醫院方向走，第一個巷口就能看到啦)

02-2325-6878

營業時間

ＡＭ11:30~PM9:00

每天要喝上兩到三杯咖啡的我，對於茶一向興致缺缺(喔~除了珍珠奶茶例外啦，若有一天珍奶突然消失，我的人生應該從此不知道該何去何從)，經過姐妹三番兩次糾纏推薦還說要請客之下....突然耳朵豎起眼睛一亮的很想徜徉在茶世界裡，立馬帶隊走第一前往！

唷～果然灑綠，招牌字體底色使用綠白配色，很好認不會走到別間去。只是它沒有在捷運旁，要步輪一下就是了，差不多十來分鐘吧！

推開門一入內，右邊一整排紅色館子，那可都是茶罐呀！看看罐子們都被規矩仔細的擺在格櫃裡，就知道這家灑綠茶館對茶有多用心呵護了。

餐廳擺飾偏向低調又略顯高雅感，早點抵達的好處是還沒什麼人，可以享受片刻安靜一下。但後來發現～我們幾個女人還是打破了餐廳的寧靜，膩害的聒噪婆媽狠腳色不就是在說我們了嘛，唉呀！

靠窗的桌椅是淺色系列，頗為舒服的，大片落地窗外還有小造景可以欣賞，階梯牆面隱約把我們與街上的人群巧妙給隔絕開來，嗯～我好喜歡這感覺。

這又是另一個座位區，一長排靠牆軟墊座，呈現出另一種慵懶舒適感，很容易在這椅子上坐沒坐相的。

MENU 來了，Salut 的字體上方，有一坨小白圖樣，看出是什麼了嗎？嗯哼～就是代表性的小茶壺囉，可愛吧！

奶油干貝蛤蠣燉飯$290，它的配色很是鮮豔，亮眼的感覺讓脾胃也跟著開了，飯粒比較屬於軟爛些，干貝與蛤蠣被奶油香氣竄入滿滿，算不錯吃，只是上盤的溫度可以再稍微熱一點，這樣會更把奶香給逼出來喔。

茄汁牛肉千層麵$280，這是道頗需耐心的料理喔，一層一層的舖上牛肉與起司，尤其茄汁的調配相當美味，把這道料理的經典都點出來了，而且焗烤讓濃厚香氣飄散，厚實的口感很令人滿足。

灑綠下午茶_單人份$290 (可搭配一壺$160法式好茶)。這種三層下午茶，據說由來是一位英國貴婦某日下午閒來無事，命僕人準備烤麵包等等點心還有紅茶，藉由品茶與美食來度過閒閒午後這樣，然後慢慢的在貴族世界裡廣為流傳發酵。

不過～現今大家應該不是品茶擺第一，好像是把麵包點心們擺第一齁~..~

黑森林蛋糕，巧克力小碎片和奶油綿密的結合，濃濃巧克力香害這午後突然甜蜜蜜了起來耶^0^。我們就把它切成小口小口的互相餵食，真是開薰極了！

水果塔，奇異果的出現真是太完美了，酸甜中和一下，就是這樣剛剛好的感覺好美妙，像這樣的水果塔，個人是喜歡一口塞著吃，反正也不大(可能我常玩拳頭塞嘴遊戲吧..)，不然這種切下去肯定掉ㄏㄨ的啊，就不這麼可愛了。

瑪德蓮，她的名字是不是好優雅，最適合我吃了，哈哈。這種蛋糕也稱為是貝殼蛋糕，因為要被放在類似貝殼的模型中送進去烤ㄚ烤的，出來就變這形狀啦，超級討喜的模樣再加上因為沒有任何奶油餡料，吃起來不會甜膩很舒服。

三明治蠻豐富的，裡面放了鮪魚＋小黃瓜＋蕃茄，吃起來挺清爽。

海鮮酥的皮層好酥呀，伴著鮪魚很有層次感也夠香。義式蕃茄片是用較硬的麵包來搭配，麵包上抹著些許青醬，上層鋪上蕃茄丁一起入口，慢慢嚼還不錯香。

濃情經典巧克力$260(套餐，可搭配一壺$160茶品)，吼，這擺盤好藝術啊，一上桌我們都失控了。在黑色蛋糕和白色冰淇淋中間刻意製造一排堅果碎粒界限，好瓢釀喔！

網狀薄餅就這樣插在香草冰淇淋上頭，這畫面我還蠻喜歡的說，一直很捨不得去破壞。

這是用歐洲來的７０％頂級巧克力烘培出來滴，上層再灑點糖霜好像被小雪花覆蓋似的，巧克力香超級濃郁，唇齒間的巧克力香久久不散，拍大腿豎拇指特別推薦！

碎堅果還有蔓越莓果粒讓你可以搭著蛋糕和冰淇淋一起享用，增加嘴裡的豐富度，蠻另類的搭配喔！

法老王綠茶(單點$200)，它是帶有芒果香味的水果香綠茶，淡淡水果味感相當獨特。

水果茶(單點$190)，搭配著粉粉小花茶杯，享受眾多水果清新洗禮，喝茶原來也能這樣享受喔！

尼羅河柑橘紅葉茶(單點$180)，這是含有維他命Ｃ且不含咖啡因的紅葉茶喔，帶著淡淡甜香甘味，要怎麼形容呢～喝起來大家都覺得有點像小時候喝的甜甜咳嗽藥水味這樣，些許回甘，屬於相當健康的茶品囉。

感謝姊妹們讓我品嚐了這樣一壺壺好茶，用心的送上各式不一樣的搭配杯盤，讓下午茶更具品茶意義之外，更喜歡上店家超親切的服務，認真仔細得聆聽顧客需求，整個午後真的好幸福！

小美在~幸福的Salut灑綠茶館