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2012/08/06 11:28:42瀏覽3157|回應4|推薦24 | |
中原第一家麻辣鴨血煲 營業時間:pm2:30~am1:30 說到這鴨血,據說富含蛋白質,而且脂肪含量不高,小美也特別愛吃,尤其吃麻辣鍋更是不可少的極品.由內行的老在地人推薦的這間鴨血煲,位於中原夜市內,十八年的堅持老口味,聽說鴨血可是入味到爆炸,於是,我們立即驅車前往.
大大的醒目招牌,中原第一家,就是它了!像是搭建起來的棚位,找不到門牌,目前隔壁是遠傳門市,很好找的.
豆腐與鴨血是招牌喔,泡菜已停售.
小美跑到攤子旁直嚷嚷著:豪好吃,豪好吃喔~以上可一點都不是諂媚,親切的老闆娘阿姨笑咪咪的說已經在地經營十八載了,沒有不好吃的道理啊!阿姨把豆腐一塊塊撈起以刀輕畫,這樣才能讓豆腐更入味.
綜合煲(鴨血+豆腐)$70,其實近照清楚可見其油量,並沒有油滋滋的浮油佈滿上層,讓人感覺超級沒負擔的!
鴨血吃的時候請小心燙口,咬下剎那因為已吸足所有獨門湯汁,香味瞬間逼出.
豆腐也不惶多讓,湯汁與豆腐交融流竄在嘴裡的滋味也真是太美妙.
嗯~應該是老闆娘阿姨的兒子,靦腆又帥帥的,和老闆娘阿姨一樣親切喔! ..................................................... 夜市裡的小吃百百款 在地十八年的獨特美味 你可別錯過囉 中原第一家麻辣鴨血煲,肴肴推推
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