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2012/06/21 09:47:09瀏覽3739|回應5|推薦24 | ||||||
烤 堂 總店:新北市永和區安樂路164號(02-2942-8051) 得和店:新北市永和區得和路17號(02-8660-0699) 請問,吃炭烤一定要在路邊吹風淋雨等ㄏㄤ肉,然後還只能買回家吃膩..? 免!ㄚ肴找到一間美味好吃又能和朋友在店內喝兩杯配炭烤的好地方,烤~~~堂!
這天 大廚阿寶師 突然神神秘秘的說要帶ㄚ肴去吃間很讚的炭烤,連主廚都豎起拇指介紹的,我是能錯過嗎!!!看到大大的扛棒,天啊!炭烤有店面ㄟ,人客還擠滿整間店,這一定要跟阿寶師好好來吃吃喝喝享受一下了.
新品上菜,還有大大的海報昭告天下喔!不用怕跟不上進度啦~.
品項夠多吧!還有..還有烤生蠔耶,好嗨喔!如果覺得想吃飯配炭烤,各位觀眾~也有飯可點,除了白飯還有精心製作烤肉飯和牛培根飯,吼~真是見鬼了!
所有食材都在保冰箱裡面乾淨的排著,不怕路邊髒空氣污染食物喔!
麻糬燒&豆皮:Q麻糬炸過還是一樣黏踢踢會牽絲,外皮又酥脆,好可怕的好吃喔天啊!豆皮不用說啦,炸過再以烤醬刷刷,入口還有點噴汁感,讚!
培根蔥:蔥滿滿滿滿的見著沒!不是只有兩根隨便塞著喔,配著培根會散發清甜的滋味,威ㄚ~.
墨魚香腸:好像前陣子聽過魚和香腸一起吃會起甚麼化學變化,但是,美食當前一切新聞警告拋諸腦後,我只知道這道ㄚ肴很愛,阿寶師也吃到讚不絕口,你能不點嗎?
芋粿巧:很可愛的名字齁~ㄚ肴就是連吃鹹酥雞都會必點,外層刷醬烤過後緊緊鎖住醬汁,外皮脆呆了!
杏鮑菇+雞胗+筊白筍:杏鮑菇沒有太超過的炭烤,大概刷個醬就好Q甜,雞診竟然不是我想像中的硬邦邦,烤過還特相好嚼,厲害!筊白筍把皮扒光之後,肉質好軟又多汁,愛死ㄋ啦~.
干貝:阿寶師用著很崇敬的眼神示意我這是很神聖的聖品,一般碳烤店是沒有的,我說這是烤蒜頭嗎?阿寶師差點口吐白沫...它明明看起來就很像蒜頭..原來我失敬了,這是干貝貝耶!!!是碳烤干貝貝))),嗯!就是簡單的好吃可形容了,請必點品嘗.
秋刀魚:ㄚ肴的吃法是會先把魚魚的皮肉分開後再擠上檸檬,這樣檸檬汁才會跑到肉肉裡,吃起來味道會很棒喔!有些秋刀烤太過肉質會變硬,就不可愛了,幸好這兒的秋刀魚肉是嫩滴!
炸雞軟骨:他們家的雞軟骨好大好大,還有黏著肉肉喔!這是阿肴吃過最肥美的雞軟骨,當下一度開心到想和雞軟骨互留電話交往了我~~. 感謝 大廚阿寶師 請客ㄚ肴,能吃到超級美味的炭烤,還有冰涼啤酒相伴,喔~人生啊!!!乾杯~~~ .................................................................. 串串烤香入口,杯杯酒香引喉 道道精湛烤食,口口難以抗拒 烤得一身好功夫 食得滿場珍料理 烤堂,精湛 ....................................................... 肴肴同步發文於weee,點擊進去留言可參加抽獎喔,YA 謝謝weee網站熱情贊助肴肴喔 |
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