北市勞工局長，因應酬胖到84公斤，明顯感覺體力變差；

飲食少油少糖，養成走動辦公習慣，減重至今沒有復胖。

■楊正海

機關首長開會應酬、跑攤像家常便飯，體重很容易失控，台北市勞工局長陳業鑫2年多前上任，體重一下子飆升到84公斤，靠著飲食少油、少糖、多運動，沒有節食就瘦到70公斤，現在為了強迫自己少坐多動，還養成站著批公文的習慣，減重至今，沒有復胖。

基層法官出身的陳業鑫，擔任公職多年，受台北市長郝龍斌之邀加入市府團隊，先擔任訴願會主委，一年多前轉而接掌台北市政府勞工局，替勞工權益把關。

陳業鑫和很多局處首長一樣，以前常吃外食，開會時就以便當果腹，碰上應酬，吃的東西又很油，讓身高174公分的陳業鑫，身材像吹氣球，整個人肥了一圈，胖到84公斤。

陳業鑫說，發現身材走樣後，其實一剛開始，並不是為了想變瘦才減肥，而是為了身體健康著想；他說，那時候不只體重過重，他發覺自己體力也變差了，容易疲倦，有幾次坐在辦公桌批公文，竟然不知不覺就睡著了，這才驚覺不對，於是決定規畫挪出時間，強迫自己去運動。

陳業鑫說，他選擇跑步運動，每周至少3次，一次至少5000公尺，跑30分鐘以上，漸漸再把時間拉長，變1萬公尺，現在體力愈來愈好，體重也直線下降，也跑出興趣；最近參加馬拉松，完成「半馬」壯舉，跑完22公里。

「久坐不動，就容易發胖」，陳業鑫同時養成「走動式辦公」的習慣，在辦公室常喝大量的水和茶，他笑說: 「這樣才會常跑廁所啊！」而且養成站著看公文的習慣，在辦公室常可見他站著和同仁說話。

除了貫徹走動式辦公，少坐多動，陳業鑫也配合改變飲食習慣，雖然這些都是老生常談，但確實貫徹「飲食少油、少糖」，不靠節食，就減了十幾公斤。他說，運動配合飲食改變，養成習慣後就不會復胖。

陳業鑫建議，若想跑步健身，擔心北部天氣不穩，無法到戶外，不妨買台跑步機放在家裡，不跑步時，也可在家做一些簡單的體操或伏地挺身，「總之，就是多動、不要久坐。」

陳業鑫說，減重之後，現在不只身形變好看，不會容易感到疲倦，也讓他體會到減重的最大好處，就是身體變健康了，也更進一步要求飲食的品質，盡量減少外食，多吃天然的食材，不要怕麻煩，養成習慣，健康就會來!