新專欄來囉～

健康、美麗，是許多人追求的目標，減重、瘦身更是現代人首要養生之道，為服務讀者，本報即日起每周六推出「我的瘦身日記」新專欄， 專訪瘦身成功的各領域名人，分享他們健康減重的心得和做法；同時採訪各行各業的庶民，從家庭主婦、上班族、公務員到漂亮美眉，分享瘦身成功的經驗；希望能提供讀者正確的減重觀念，帶領大家瘦得輕鬆、瘦得健康。

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初入立院，被誤認為顏清標女兒。

產後靠飲食調理，兩個月甩5公斤！

■張文馨

國民黨立委張嘉郡一向給人可愛又帶點福氣的印象，最近她的笑容比以往燦爛，氣色更好。原來是透過飲食調養身體，配合運動，讓她兩個月減掉五公斤。她笑說，體重計上的數字穩定減少，也感覺更輕盈健康。

張嘉郡屬於年輕輩立委，初入立法院時，圓圓的身材，讓她還曾被誤以為立委顏清標的女兒。張嘉郡說，兩年前生產後，體重一直回不去，自己嘗試過很多的減肥方法，縱使見效，但事後復胖更叫人沮喪。

張嘉郡說，懷孕期間不忌口，加上肚子裡的寶貝一一天長大，讓她整整增加了20公斤，一些婆婆媽媽的選民也忍不住勸她「控制一下」；生產完後，扣掉胎兒和羊水，居然還有七、八公斤還在身上揮之不去，成為她長期奮鬥的目標。

張嘉郡說，舉凡針灸、胃水球等，她都嘗試過，後來看書得知藝人蔡依林的營養師邱錦伶。於是她透過邱錦伶的門診，才知道自己是陰虛火旺的體質，代謝不好、容易水腫；張嘉郡說，邱錦彾鼓勵她，從現在開始好好調理，大約一年的時間，就可以把身體調養得很好；她也準備調養好之後積極做人，力拚第二胎。

到底要怎麼樣健康瘦？張嘉郡認為，要選擇吃的食物和吃的時間，邱錦伶就推廣，下午4時後盡量不要吃水果和葉菜類，容易水腫的人不宜在晚間喝太多的水。肉類含有蛋白質，對人體有益，若熬煮時間超過15分鐘就會成為劣性蛋白質，像是滷肉、紅燒、或是全雞，都應盡力避免。舉例來說，排骨熬湯滋味雖好，但排骨肉在湯裡熬煮許久，也會成為劣性蛋白質，吃了傷身、不吃浪費，不如用骨頭熬湯，肉類可以吃，輕輕涮過即可。

張嘉郡說，營養師建議她不要碰蛋類和牛奶，對身體容易造成負擔，這樣一來，大部分的甜食就成了拒絕往來戶。另外，容易上火的辣椒和蒜頭等，也只能以溫和的薑取代。

和一般減重概念不同的是，在張嘉郡的菜單中，澱粉並非大忌，倒是那些經過高溫、油炸或是久煮的蛋白質等，連碰都碰不得。

對於要瘦身的人來說，節制口腹之慾等挑戰，常會覺得太苦太難。張嘉郡說，過去的她也是如此，但是一轉變念頭，就能讓這些節制成為享受，若是為了身體健康而減重，並非單純為了外表的美麗，這些想法能成為正面因子，促進身體健康。

張嘉郡舉例，油炸類的食物不能吃，過去她知道油炸食物含油量高，若今天吃了油炸食物，減少吃其他東西就好；但是現在的她認為，油炸上火，對身體不好，並非單純熱量問題，於是就更能克制不吃炸食物了。

兩個月下來，張嘉郡已經減掉五公斤，這樣的成績雖不是她最高減重紀錄，卻讓她最開心，配合上踩腳踏車運動，促進身體代謝，也對減重更有信心。