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美麗的傳說
2010/03/03 17:02:14瀏覽1243|回應18|推薦89

回來台灣 幾乎天天都可在外吃透透 而且都會被問 喜歡吃什麼

有時要回答 也不是很容易 因為女人每天心情都不同 口味也變來變去

也不太想難為人 秉著客隨主便 都可嚐試 

有時好奇心 也會想去些有點知名度又是名人開的餐廳試看看

一方面想一探名人的品味 另一方面 也想會不會真遇見名人

  

大年初三 弟弟請我到博愛路的高雄桔緣港式茶餐廳 這原是吳宗憲開的

現已易主為 王世鈞與洪曉蕾共同經營 生意很好

中西合併的裝潢 最吸引人的是廁所前的水簾 會因為人過而改變

但因在廁所前 不便拍照

點了幾道飲茶點心 還有避風塘炒蟹 真是道地

但是對於從美東回來的我 因早期移民都是廣東人 

所以廣東菜在紐約有很多與香港一樣美味 

不過一睹這家在高雄享有盛名的餐廳風采 至少可以告訴大家 我來過啦

   

到了台北 與大學的老同學们碰面 不客氣的我就開出了一個想去的餐廳

這是位於光復南路 280 巷的一家2層樓餐廳 

從門口 暖爐的庭院 優雅的進門區 到屋內餐廳

用的色調 很難令人猜出賣的是什麼菜餚

是西餐  台菜   簡餐   都不是

坐定後 打開菜單 是川菜館  有點菜排行榜可做很好的參考  

雖然我是愛吃辣的辣姐 但還是來個一人點一道 人人有機會

排行榜第二名的蒼蠅頭 第五名腐乳空心菜

店中小姐極力推薦的特殊菜 第八名的宮保臭豆腐

哈哈   剛好是排行榜的 二五八名   全被欽點啦   不是打牌的聽牌ㄋㄟ

還有家常口味的蝦仁爆蛋 及也是店裡的招牌菜 醉雞

再來一壺古早味的酸梅汁 很期待的心 名人的餐廳服務也沒話說 超好

  

 既然都是老同學 吃起飯來超自在 不用ㄍ一ㄥ了 各取所需

大快朵頤後 嘿嘿 店中的小姐 迎著笑臉來問我們意見

我們口口是道的說 酸梅汁 醉雞很可口 腐乳空心菜及蝦仁炒蛋很一般

蒼蠅頭 宮保臭豆腐  不麻不辣不嗆   那紅辣椒只是唬人的   真的沒有川菜樣

更扯的是 臭豆腐沾了送上來的梅子醬 變的有點酸甜 臭豆腐變為炸豆腐

結果小姐解釋了一大堆  主要的是我們認為這家餐廳號稱是川菜館 就該有川味

而且也是她自己送上門來   問我們意見  

 我們說了實話後   好像有種被人家硬ㄠ的不舒服感  

原來接受建議  真的不是一件容易的事

離開時   我們堆上了我們最甜美的笑容告訴小姐說

因為  我們想再來  所以才會把真實的想法講出來    敬請見諒哦

人嘛  要有好EQ的風度  與優質的氣質美ㄟ  

步出大門時   回頭看一看   這家餐廳是

女星 藍心湄開的 KiKi創始店

同學们會心一笑  這就是美麗傳說中的名人餐廳 

一位同學響應減碳運動 騎著優雅的美利達腳踏車回家

兵分二路 其餘的人直奔平溪放天燈去

  【後記】

你有去過名人開的餐廳嗎

名人餐廳的佈置有些特點   餐價也算平價

只不過不一定是美食   不過  如何面對客人的建議

處理的態度很重要    其實人家都慕名而來

有一定的期待    也無可厚非啦   尤其是服務業

不過想一想   人有沒有膽量聽批評    有沒有器度去接納呢

若都沒有預備好    寧可選擇當縮頭烏龜   也不必硬挺

 

 

 


( 休閒生活雜記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=traveler07054&aid=3820919

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請問
2010/03/04 10:55

請問要如何操作才能讓文章貼圖超過三張

我po文都只能貼三張圖.

麻煩了,謝謝...

NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 20:34 回覆:

有兩個方法 可以突破:

1. 參照  程如晞部落格中有很多有關部落格技術處理    包括音樂與相片

    有關相片 可照 http://blog.udn.com/101match/3583967 的步驟

    應該就可以解決

2. 還有   http://www.56.com/p98/list/    也可以處理相片 製作 slide show

   只要先在此做好 檔案    存好後   將其自動播放的影音代碼

貼入  新發表文章的影音代碼處即可      不過先試看看   才知道問題在那


隨寫人◆ 封鎖
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顧客優先
2010/03/04 09:45

因為是名人開的餐廳

所以我覺得顧客與店家

在心情上都起了一些化學變化

不過不論如何

顧客優先的觀念

終究是能否永續經營的最大關鍵

話說我覺得環境要比菜色重要多了

還好這家的裝潢還挺宜人的

NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 21:03 回覆:

老師   吃飯講究氣氛的哦    也對啦  

老實說   感覺不錯   也很乾淨  


Piggle
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待客之道
2010/03/04 07:53
這餐廳怎麼不懂作生意ㄋㄟ
就說﹐謝謝建言﹐然後再送一道菜「撒米素」才是待客之道嘛 ^ ^ **
NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 21:01 回覆:

不過後來小姐   給我們這幾個老土的歐巴桑  

全店樓上樓下導遊一趟    也就算啦


Ricardo
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說實話才是好客人
2010/03/04 06:23
客人就是免費的顧問,比花錢找專業指導或市調還划得來.這家kiki我也去過,蒼蠅頭與鹹淡苦瓜還不錯.其他的菜一點印象都沒有.國人一向太客氣,願意說實話的客人真不多.
NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 20:58 回覆:

就是妳有器度    我們幾個女人白白浪費好多口水

不過說實在的   還會想去復興北路那家試看看

因為是旗艦店   不是川菜   再給她一次機會   如果時間上許可


新天新地
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客服
2010/03/04 04:56

說的好  顯然客服做的不貫徹

我去過這家店幾次  以前是真辣  價位算中等

店能開到現在  算不簡單 

藍小姐在復興北路(原中興百貨斜對面)一棟玻璃大樓裡  也有一家

但不知  還在不在?

NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 20:55 回覆:

就是弟弟跟我說   她不簡單  這些店能開這麼久

很會經營   所以就去看看   價錢真的不太貴

復興北路那家也還在   還號稱是旗艦店呢


沙漠之花
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“不客氣的我就開出了一個想去的餐廳,
2010/03/04 02:06

姐姐,你要回台灣之前有做功課唷!
其實,透過udn,我也開始知道台灣有哪些好吃、好玩的!

NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 20:52 回覆:

十年來   幾乎每年都回來一到兩次    過去只要回來

就直奔誠品   買本吃 玩在台北或台灣   照著書玩

但現在還有網路   部落格   只要花點時間    為了玩   我也甘心ㄟ 


Derek
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美麗的寶島
2010/03/04 00:05

自古  良藥苦口  忠言逆耳  忠臣都住進忠烈祠...........

美麗傳說    美麗謊言 ...................在美麗的寶島

美麗的姑娘們  forget  it ......................................

NJ過客(traveler07054) 於 2010-03-04 20:50 回覆:

女人都嘛需要哄的    好歹店員就只要笑納  

聽與不聽   我們這些阿姐们    也是見過世面的   誰會在意  

真是欠操ㄟ   不過出了門   我們就把這事跟著天燈一樣

放走了   沒壞了我們的心情

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