我不是為台灣熱播的連續劇 夜市人生 造勢  但因高雄的家就是挨著高雄最有代表性的六合夜市  從小至今  這個夜市與我的人生有著密不可分的關係 

小時候 全家飯後  溫書了一段時間後  父母就會領著我們上六合夜市   穿著拖鞋散步十分鐘不到 就鑽入黑鴉鴉的人群中  為體諒我們聯考備戰的辛苦   爸媽總會讓我們選擇自己想吃的東西  犒賞我們  然後全家知足的再踏著月光回家  孩子繼續為隔天的課業挑燈夜戰   父母熄燈就寢  這是一段很美的成長中的回憶  

然而隨著歲月時代的變遷   六合夜市也面臨一些挑戰  幾十年下來   當年的一些老攤位已所剩不多  隨之而來的是一些新潮吃的東西  而這些新口味的東西  已不俱有當地的代表  有時也給人有種連鎖店的感覺  像泰國蝦餅  銅鑼燒等  不難在別的夜市也可尋得同樣口味的東西   所以在此  我想以在地人  來為大家介紹一些很有歷史  也算有六合夜市代表性的攤販   都是經得起時間考驗的 有歷史的驗證 有空來此  不妨試看看

每次回到高雄  都是直奔夜市先吃一碗熱騰騰的排骨酥湯  搭一碗香噴噴的乾麵  這一攤已超過二十年的歷史  肉質新鮮的排骨  醃過炸過後  一點腥味都沒有  裡頭還有蘿蔔 灑點香菜  真是香味四溢 邊吃還會發出哈 哈的喝湯聲  冬天的時候 更是過癮  光寫都會讓我直吞口水 不要看相片 好像門可羅雀  其實在它攤子的後面  有店面的座位  裡頭可是門庭若市哦

這家擁有四十多年歷史的清蒸肉圓  有別於中北部油炸的  口味比較清淡  是特有南部人的吃法  加上一勺辣椒  更是為彈牙的肉圓有加分的作用

烤肉之家也是個已超過四十年的攤子 小火碳烤  極力推薦七里香 因為烤過後  沒有油膩感  刷上獨家特有帶點甜味的醬料  遠遠就可以讓人不禁聞香而來 難怪老是大排長龍  如果要吃  真的要很有耐心  也不太便宜  但絕對是很值得  媽媽本來不敢吃七里香  上次回台  被我硬推銷  結果現在已上癮了  買次路過都要買

吃了這麼多熱食  來點冷飲吧  一定不要錯過  高雄人最引以為傲的木瓜牛奶  這攤鄭老牌從1965年至今  舉凡藍綠或影劇人士  都爭相在他的看板上留下名字與留影  可惜NJ臉不夠大  招牌不夠響  只能大叫嘿嘿老闆  來杯美容養顏五十元的木瓜牛奶吧

看到這個有點像中東人的   可不要懷疑他是恐怖份子哦   人家他是來自土耳其 已在本地也超過二十年  賣起冰淇淋 除了有時露兩句台語外   還很會耍花招  不輕易讓你得手 唱作俱佳 常把客人逗的好開心  有很好的娛樂效果  付錢付的都甘心樂意     

接下來也是南部人超愛的鱔魚意麵  這家還得過獎  看著老闆娘  汗流浹背  賁火的熱炒  帶有點酸甜特有的味道  真的很讚 如果不敢吃鱔魚意麵  來盤花枝意麵亦不賴哦

隔壁這家土魠魚羹   酥脆可口  加點黑醋 那就更對味了 只是因魚太貴 一碗沒幾塊  有時還有點像喝養樂多一樣  吃到正好吃的時候  就沒了 有點不過癮

滿滿花生的花生粽子  是台灣人俗稱的 菜粽  灑上花生粉  淋上醬油膏 QQ的糯米香 吃了令人非常有飽足感  所以怕胖的我  一想到卡路里就很少很少吃了

對面的這攤是幾乎旅遊書或網路上  常會提到超人氣的海鮮粥   坐無虛席乃是常事  可惜它不是我的菜  因為是用飯下去煮的  粒粒分明  所以應該是叫飯湯  沒有粥那種稠密感   且一小小碗要價 90元  覺得有點坑人哦  倒是他隔壁攤鹹湯圓  用攪肉拌著油蔥酥 香而不膩  還不錯吃

走了約380公尺的六合夜市  不要訝異我的肚量  這些可是陸續去過好幾次的累積   吃夜市  可真的不要被一攤就打敗了  那就太可惜了 一定要續攤  冷熱交錯  才有快感  看完了  肚子餓  若在台灣的你  雖然不一定吃的到這些東西  但一定比我幸福  可就近去滿足你的食慾   若在海外的  只能跟我一起過乾癮  看著這些相片  往事只能回味  如果你想來六合夜市找我  對不起  一年我只會去幾天  非常不容易才能見到我  所以在此把累積數十年對六合夜市的經驗  當作幸福地圖給各位   歡迎到高雄六合夜市去吃透透