( 紐約 時代廣場地鐵站的壁畫)

那天搭上日航飛機到東京的路上    隨手抓了一份介紹日本美食的廣告

讓我想到很久以前    就聽說在紐約 NYU 附近     有一家超人氣的居酒屋

號稱是 只要是NYU的學生一定會來過

酒嘛我是  沒膽   更沒量   不醉的   所以有酒德   

總歸一句  酒不愛我  讓我過敏  

梁實秋在雅舍談吃中的一篇 說酒   

說到  善飲酒的人是得酒趣   而不缺酒德 

   回到NJ  找了一個美麗的星期天下午   與老公一探居酒屋的樂趣 

當然  居酒屋對台灣人或許也是很熟悉的名字    但它到底是瞎米啊

從字面的瞭解   　當然一定是有酒　　是喝酒的地方　

除此以外　其實居酒屋起源於日本江戶時代的小酒館　以賣酒 燒烤為主

1970前只有男性才去     買了酒不回家   就地叫些菜  搭著吃   邊聊天

這就是日本男人下班不回家　滯留之地    1980之後就逐漸有女人進出  

然後也有連鎖店    走向國際化    居酒屋還有些特點  

店門口以紅燈籠為標誌   有酒  燒烤   店內小並擁擠等等    說了這麼多 

請跟我來    這家名聞紐約的   大將居酒屋 Taisho 吧

看到了哦   紅燈籠   下午六點才開    真的很小   肩並肩  一個挨著一個坐

不過這是美國   所以什麼人都有  我們就是被一群少年的老韓   

及 摩托車族的美國人兩邊夾著   大家都講話很小聲  很快的店就滿了 

店裡的工作人員  都是年輕的帥哥  美女   大部份都講日文

店中除了高分貝日文的現代流行音樂 和  工作人員前呼後應的日文確認定單外

客人的各國聲音   相對就很小了    好像有點違反了一般喝酒地方  該有的熱鬧

燒烤前的帥哥   都埋頭苦幹   沒有與客人聊天  有別於一般的壽司檯

師傅會與客人哈拉    這裡顯得有點拘謹

選對餐廳    通常也要點對菜  按著網路上的介紹  一定要點燒烤

當然也要點日本啤酒    我家老公  有點酒量  也有點酒膽  當然酒品在我的掌控下

保證會讓他很優雅的出去    剩下就是酒趣   也一定好  

 因為我倆第一次上居酒屋     光講評就講不完  

 而且想怎麼講就講    反正左右兩邊的人都有聽沒有懂

那我就以綠茶代酒了   乾了 

點了 一盤 綜合烤雞 (有雞皮 雞肉 雞胗 丸子 等十串)   大阪燒   烤飯團

大阪燒 醬汁太多  有點鹹   飯團還不錯吃  有點像吃鍋巴  這些是墊肚子的 

因為光吃一盤13.5元的燒烤要吃到飽   得標個會

但燒烤真是好吃  尤其雞皮嫩的沒話說   居酒屋也是要邊吃邊叫

後來又再追加了 綜合烤時菜 加烤蝦　

左顧右盼看兩邊的人在吃什麼   老韓有五個人 

只點了兩盤燒烤   其它都是烏龍麵 或飯類   看來像學生的消費

他們也點了酒   waiter都還核對ID   確定是21歲可以喝酒了  

相對的 我們都免啦   一看就知道夠老   所以能被確認身份  倒也不是一件傷心的事

另一邊兩個美國人   也叫了兩盤燒烤 另外加碼  一大盤炸的東西

不過這一餐下來   連小費  其實也還好  約五十元

只不過  美國人到酒吧喝酒  一定是大聲聊天

臺灣人如果喝酒盡興  很多時候  會划拳

這個日本的居酒屋  可能是有點另類的日本居酒屋吧

對我而言   就是不管是吃喝玩樂   都能找出樂趣   

生活的情趣是要努力的去經營的    不管你生活在那一個地方

在此正式宣佈   居酒屋  我也來過啦   還是有點好玩ㄟ

大將 http://www.yakitoritaisho.com/main/

【後記】

基督徒可不可以喝酒呢 

聖經說   不要醉酒  酒使人放蕩

所以你認為呢......