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2016/05/16 10:31:47瀏覽2345|回應0|推薦31 | |
左營大路是左營地區最熱鬧的市集,好吃的傳統美食大多集中在此,其中有名的「汾陽餛飩店」就位在左營大路上。坐205路公車到「左營農會」站下車,店面就在車站旁。 依稀記得多年前在陸戰隊學校受短期訓時,曾經在左營市場門口吃過一次汾陽餛飩,只記得環境吵雜髒亂,但是餛飩又大又好吃,重點是價錢便宜又大碗,最能滿足年輕的小夥子的食量需求。 多年後尋著網路上的地址: 已經不再是路邊攤,而是餐廳的新風貌,只是餛飩的風味還依舊嗎? 餐廳的裝潢走極簡風,沒有過多的裝飾。 櫃台上的小菜櫥裡陳列著幾道簡單的小菜。 餛飩店的主菜當然是餛飩啦,但是有加蛋、加湯圓、和加蛋加湯圓等四種變化。 既然來懷舊,當然是點「全配」,也就是小碗餛飩加蛋加湯圓,僅要價85元,算是便宜又大碗的平民小吃價錢,一碗下肚我的午餐就解決了。 油亮亮的碗面上,有扎實的大餛飩、翠綠的青菜、圓滾滾的白色湯圓及水煮蛋,這畫面讓人看了食指大動。 餛飩內餡的豬肉滑嫩順口,還是記憶中的老味道。鹹湯圓內餡飽滿、鮮而不鹹,滿分! 店內還有生鮮湯圓、餛飩的外賣及宅配。 吃完不過癮還可以帶著走 新式的廚房明亮、整潔,與當年菜市場門口的髒亂形成強烈的對比。 回到記憶中的老地方,品嘗到懷念的老味道,讓這一趟旅程充滿了感性。左營,後會有期了。
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( 休閒生活|旅人手札 ) |