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依照不同體質選擇茶品
2012/04/03 03:10:02瀏覽488|回應0|推薦4
中醫診斷學裡將疾病分為八大類:陰、陽、表、裏、虛、實、寒、熱 ,統稱八綱辨證。而且這八證是相互關係,例如:表陽且熱而裏卻是陰且寒,而同屬虛證裡,又再細分為氣虛與血虛,並且有兼證,如肺脾氣虛和肺腎氣虛等,若要深入辨證,其實還分真虛與假虛,這樣的辯證法非一般熟諳中醫者所能辨識。

中國發佈《中醫體質分類與判定》標準,這套標準將體質分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質九個類型。這樣的分法雖然不像原始中醫診斷法的細膩,但對一般人而言可就簡單多了。  

一、 平和質 (A型)

總體特徵:陰陽氣血調和,以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。

形體特徵:體形勻稱健壯。

常見表現:面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,目光有神,鼻色明潤,嗅覺通利,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,耐受寒熱,睡眠良好,胃納佳,二便正常,舌色淡紅,苔薄白,脈和緩有力。

心理特徵:性格隨和開朗。

發病傾向:平素患病較少。

對外界環境適應能力:對自然環境和社會環境適應能力較強。

二、 氣虛質 (B型)

總體特徵:元氣不足,以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特徵。

形體特徵:肌肉鬆軟不實。

常見表現:平素語音低弱,氣短懶言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡紅,舌邊有齒痕,脈弱。

心理特徵:性格內向,不喜冒險。

發病傾向:易患感冒、內臟下垂等病;病後康復緩慢。

對外界環境適應能力:不耐受風、寒、暑、濕邪。

三、 陽虛質 (C型)

總體特徵:陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。

形體特徵:肌肉鬆軟不實。

常見表現:平素畏冷,手足不溫,喜熱飲食,精神不振,舌淡胖嫩,脈沉遲。

心理特徵:性格多沉靜、內向。

發病傾向:易患痰飲、腫脹、洩瀉等病;感邪易從寒化。

對外界環境適應能力:耐夏不耐冬;易感風、寒、濕邪。

四、 陰虛質 (D型)

總體特徵:陰液虧少,以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。

形體特徵:體形偏瘦。

常見表現:手足心熱,口燥咽乾,鼻微乾,喜冷飲,大便乾燥,舌紅少津,脈細數。

心理特徵:性情急躁,外向好動,活潑。

發病傾向:易患虛勞、失精、不寐等病;感邪易從熱化。

對外界環境適應能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、熱、燥邪。

五、 痰濕質 (E型)

總體特徵:痰濕凝聚,以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現為主要特徵。

形體特徵:體形肥胖,腹部肥滿鬆軟。

常見表現:面部皮膚油脂較多,多汗且黏,胸悶,痰多,口黏膩或甜,喜食肥甘甜黏,苔膩,脈滑。

心理特徵:性格偏溫和、穩重,多善於忍耐。

發病傾向:易患消渴(糖尿病)、中風、胸痺等病。

對外界環境適應能力:對梅雨季節及濕重環境適應能力差。

六、 濕熱質 (F型)

總體特徵:濕熱內蘊,以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵。

形體特徵:形體中等或偏瘦。

常見表現:面垢油光,易生痤瘡,口苦口乾,身重睏倦,大便黏滯不暢或燥結,小便短黃,男性易陰囊潮濕,女性易帶下增多,舌質偏紅,苔黃膩,脈滑數。

心理特徵:容易心煩急躁。

發病傾向:易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。

對外界環境適應能力:對夏末秋初濕熱氣候,濕重或氣溫偏高環境較難適應。

七、 血瘀質 (G型)

總體特徵:血行不暢,以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現為主要特徵。

形體特徵:胖瘦均見。

常見表現:膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。

心理特徵:易煩,健忘。

發病傾向:易患癥瘕及痛證、血證等。

對外界環境適應能力:不耐受寒邪。

八、 氣鬱質 (H型)

總體特徵:氣機鬱滯,以神情抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特徵。

形體特徵:形體瘦者為多。

常見表現:神情抑鬱,情感脆弱,煩悶不樂,舌淡紅,苔薄白,脈弦。

心理特徵:性格內向不穩定、敏感多慮。

發病傾向:易患臟躁、梅核氣、百合病及鬱證等。

對外界環境適應能力:對精神刺激適應能力較差;不適應陰雨天氣。

九、 特稟質 (I型)

總體特徵:先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特徵。

形體特徵:過敏體質者一般無特殊;先天稟賦異常者或有畸形,或有生理缺陷。

常見表現:過敏體質者常見哮喘、風團(似蕁麻疹)、咽癢、鼻塞、噴嚏等;患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特徵;患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發育及相關疾病特徵。

心理特徵:隨稟質不同情況各異。

發病傾向:過敏體質者易患哮喘、蕁麻疹、花粉症及藥物過敏等;遺傳性疾病如血友病、先天愚型等;胎傳性疾病如五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲和語遲)、五軟(頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟)、解顱、胎驚等。

對外界環境適應能力:適應能力差,如過敏體質者對易致過敏季節適應能力差,易引發宿疾。

茶是人們喜歡的飲品,不過醫學專家提醒:喝茶需辨清體質,適當飲用,否則極易傷身。

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之分,所以體質各異的人夏季飲茶也各有講究。

燥熱體質的人應該喝涼性茶,虛寒體質的人應該喝溫性茶。

用腦過多宜喝茉莉花茶、綠茶;體力勞動、運動過後宜喝烏龍茶、紅茶;常處於空氣污染嚴重環境宜喝綠茶;缺乏勞動和運動的人宜喝綠茶、花茶;嗜菸酒者宜喝綠茶;肉食主義者宜喝烏龍茶;便秘宜喝蜂蜜茶;減肥美容宜喝烏龍茶、普洱茶、綠茶;抗癌、防癌宜喝綠茶;降血脂、防動脈硬化宜喝烏龍茶、綠茶;延年益壽宜喝烏龍茶、紅茶。

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。

燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、正山小種)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。

一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、正山小種屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

專家建議,有抽煙喝酒習慣,容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

不過要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用,但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。

而體質是可依生活與飲食習慣調整改變的。

很多人都喜歡喝萃取茶飲料,茶水涼了再喝,有人喜歡喝冰的茶水,圖那種冰冰涼涼的感覺,非常解暑。但是現在有研究表明,茶水不能冰涼著喝,否則很容易會致腎結石。

美國芝加哥洛約拉大學泌尿科助理教授約翰.米爾納表示,茶涼了後含大量草酸鹽,會形成小結石,阻塞輸尿管,增加患腎結石的風險。對此,國內的專家就此研究解釋道,尿道結石中約八成屬草酸鈣結晶,結石患者要少喝茶、多喝水。

對於普通人來說,消化液會對結石的形成起到緩衝作用,因此喝涼了的茶結石的幾率就小很多。但茶葉中富含草酸,為以防萬一,要特別注意喝茶的量與方式:

1.茶涼後含大量草酸鹽,會形成小結石,並且溫水泡茶浸出有益化學成分不如熱水充份。因此,最好先用70℃—80℃的水泡茶,待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃,茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強刺激,引起黏膜病變。此外,反復沖泡或沖泡時間太長,茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質氧化變性,有害微生物也會增多。

2.有人習慣茶涼了後加熱水繼續喝,這個過程中如果不添加茶葉,茶中的草酸含量不會發生變化,因此可不必擔心。但中途加熱水,不易使茶中營養成分溶解,也不易沏出香味。

3.不要空腹喝茶,否則會有較多的草酸吸收進入體內,形成結石的幾率比較高。尤其是結石患者,可以喝清水或檸檬水解渴,因檸檬含大量檸檬酸鈉,可以防止腎結石。

4.每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人,一日飲茶6—10公克,分2—3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人,尤其在高溫環境,或接觸有毒物質較多的人,每天稍微多喝一些無礙健康。
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