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陸羽茶經明確紀錄了唐代飲茶方式煎茶法

2010/10/13 16:24:57瀏覽408｜回應0｜推薦3

煎茶法不知起于何時，陸羽《茶經》始有詳細記載。

《茶經》初稿成于唐太宗永泰元年（公元765年），又經修訂，于德宗建中元年（公元780年）定稿。

《茶經》問世，標榜著『中國茶道』的誕生。

其后，我們從蘇廙所撰《十六湯品》，張又新撰《煎茶水記》，毛文錫所著作之《茶譜》，皎然、盧仝所作茶歌…等看出，煎茶法在唐代已日益成熟。

黃乙玲 - 雨傘情