◎中國

自古以來，茶花便是中國極具代表性的傳統花卉，它的栽培歷史非常悠久，早在隋唐時代，就由野生進入栽培，當時就已有許多不同的變種產生，到了宋代更為普遍，在中國各省區的廟宇、庭園裡，都有不同品種的茶花栽植；由於茶花的廣泛栽植，當時四川等地，還出現了民間的茶花花會活動，蔚為盛況。

到了中國明代，藥學家李時珍在《本草綱目》中稱『山茶產南』，樹生、高者丈許、樹幹交加。葉頗似茶葉、而厚有稜，中闊頭尖，葉綠背淡，深冬開花，花白辮黃蕊」，對山茶的型態特徵做了初步的描述。另外根據中國馮時可所著的滇中茶花記：「一壽經三、四百年，尚如新植‧一枝幹高可四、五丈，大可合抱」，以上敘述，可見茶花在中國栽培及觀賞歷史之悠久。

◎世界

茶花除原產中國外，日本及朝鮮等地，也有自然的分佈和栽培日本在西元1400年，從中國引進了許多山茶品種，15世紀，豐臣秀吉，因喜愛茶花，再從高麗引進了大量山茶品種，栽植於京都，而日本的東京、九州，長崎、近畿之奈良、四國、大阪等地，也都是茶花著名的栽培地區；日本京都的茶花廟，有400年生的山茶品種－五色茶花，乃為日本最著名的茶花栽培廟宇。

到了17世紀，茶花由中國引進歐洲後，當時立即引起轟動，而有「世界名花」之美稱，受到人們的重視；大仲馬的小說『茶花女』中的女主角，總隨身佩載一束茶花進出社交場所，反映當時社會人士喜愛茶花的情形，以佩戴茶花為品味高雅的象徵。在栽培方面，歐美地區栽植茶花已如玫瑰花或百合花的栽培一樣普及，並視其為最時尚的觀賞花木。在加州的Sacrmento有茶花城之稱，於每年3月舉辦茶花節日，足以證實歐美人士對茶花的寵愛了。

◎台灣

台灣茶花栽培，遠在300年前，由大陸引進山茶品種『白寶塔』、『紅牡丹』、『十八學士』等。而茶梅在台灣之栽培，約在70年前由日本引進，之後，南山茶及洋種山茶係於1954年，陸續由歐美及日本引進台灣

台灣原產品種柳葉山茶、武威山茶、光葉茶梅、苦茶等，遠在18、19世紀初期及受到歐美人士的注意；台灣原產品種的台灣山茶花，是本省唯一屬山茶系中的品種，具大而美麗的花朵，在茶花品種的學術研究上佔著重要地位

茶花在台灣的栽培，原產品種以陽明山為茶花的栽培中心，於民54年秋，陽明山國家公園以5百株較大植株茶花，特別規劃設計一美麗的『茶花園』‧以供人欣賞；士林園藝試驗所陽明山山仔后工作站於民國54年，由楊紹溥先生主導作茶花學術及商品價值之研究，而有關台灣茶花專題著作的研究及發表，有楊紹溥先生的《台灣茶花》，《觀賞花木栽培》及茶花研究論文發表及蔡福貴先生的《茶花》、《世界茶花專集》等研究發表。另外茶花的外來品種，經過馴化種植的過程，在台灣的栽培，也日漸普遍。

宜蘭縣頭城李溪先生處，所植九曲一株，係其祖先由福建所引進，生育甚佳，目前茶齡以達200年以上；新竹縣推選茶花為縣花，並成立茶花發展協會，作茶花栽培及活動交流；苗栗苑裡鎮陳敏達先生極力投入茶花及茶梅的栽培以達20多年，目前擁有茶花及茶梅大型精緻盆景達70餘盆，其中有一茶梅盆景，幹徑52公分，寬8尺、高6尺，可稱台灣最大型茶梅盆景，具世界級水準。

而目前茶花在台灣的栽培，已不侷限在北部栽培，根據調查，台南高工將茶花應用於校園植栽、及台南、斗六、嘉義等地栽培茶花亦有許多成功的案例；以上足見台灣環境非常適合茶花栽植，且技術的提昇，目前已有了不錯的栽培水準。接下來茶花的發展重點，急需研究其特色及其在景觀園藝設計上的應用方式，增加更多茶花同好者，繼續栽培及擴展，將此類高級的觀賞木本花卉，作最佳之應用及推廣。

◎台灣茶訊編輯