作家
 
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| 2023/11/27 20:08:12瀏覽7｜回應0｜推薦0 | |
台灣上市櫃公司，超過百年以上的企業只有兩家，其中一家就是創立於1920年的福壽實業，她走入民眾生活，陪伴著台灣人成長，擁有老中青三代人共同回憶。百年企業的世代傳承，在於「變」與「不變」的掌握：變是突破也是創新，是帶領企業循序漸進，多元化經營，不斷轉型進步與變革的過程；不變的是以和為貴的家訓、誠信實在的核心價值。
【與時俱進，開創新時代】
福壽實業的營業項目跨足食用油脂、穀物食品、寵物食品、農業資材等系列。事業體涵蓋麻油廠、食品廠、寵物食品廠、鹿港肥料廠、畜水產飼料、有機肥料、生技產品等。福壽重視品質，堅持遵守祖輩們實實在在的經營理念，絕不偷工減料，摻雜劣質品。掌舵者眼光精準，抓住市場需求，不斷的研發與改良，帶領企業走過百年風華。
【從實在出發，提升競爭力】
據媒體報導：多家油脂廠因長期低價競爭，使用劣質黑心原料，頻頻出現食安問題，引發多年前的食用油風暴。洪董事長秉持堅定的信念，持續在產業中找到差異性開發，重視使用在地原料，收購優質的國產雜糧，製作穩定精純的產品，培養客戶對品牌的忠誠度，提升市佔率與競爭力。誠信實在是福壽實業的指北針也是DNA，堅持一貫的誠信原則，保持各項產品的最高品質，能贏得民眾的長期信賴。
【牽手農民，糧農循環經濟】
「農民是最純樸的一群工作者，如何讓農民能活得下去，是企業最大的責任。」福壽以糧農循環經濟模式，推行友善耕作，保護環境也做到資源再利用，擴大原物料的使用範圍，發揮到最大的價值。製油廠使用黃豆、芝麻生產製油；飼料廠將副產品豆粕、芝麻粕等用於生產飼料、有機肥料；肥料廠使用植物渣粕、回收菇類廢棄包、食品副產品與禽畜糞，添加自行發酵開發的菌種，製成有機堆肥提供給農民，再收購農民種植的雜糧，生產相關製品。透過寵物食品循環、食用油脂循環、禽畜肉品循環、有機肥料循環，建構完整的糧農循環體系。
【培養AI人才：企業的核心競爭力】
人才是公司的最大資產，有了人才，企業才能創新，福壽實業於2018年導入AI智能製造及智能營運，公司持續安排培訓計畫，鼓勵員工學習，打造「福壽數位轉型研發中心」，透過產學合作，培育更多優秀人才，提高管理技術，優化產業供應鏈。包括蛋雞場、電宰場、油脂與飼料事業，都納入自動化管理。AI 辦公室導入人工智慧技術，與工研院和資策會共同推動產研合作案。
福壽實業引進「液相層析質譜儀」用來做農藥及多重毒素檢測，「高效液相層析儀」用來檢驗穀物黃麴毒素。透過各項數據收集，改善管理制度，配合時代的需求改進，分析產業結構。公司內部的老舊機器也須適時汰換，增加新功能，導入數位科技，智慧營運、管理、重視人才培育。開創最新的設備能提升競爭力，掌握未來趨勢。AI科技的運用，可降低成本，大數據的使用，如何收集數據、分析數據，考慮到未來，運用在經營管理上，能提升產業效能與帶動企業持續成長。洪董也介紹如何應用AI預防禽流感。
【ESG是顯學，也是大工程】
福壽實業從2017年起開始建置ISO 50001能源管理系統並通過第三方驗證，積極的推動ESG，目前已有22項產品取得ISO 14067產品碳標籤驗證。全面使用天然氣鍋爐及購置節能減碳設備，如：高效率馬達、節能照明設備、電動堆高機、高效率空氣壓縮機等。食用油之採用空白鐵桶加貼標籤，每年可減少1927公斤油墨使用，並且落實永續採購，購買國外符合永續生產規範所生產黃豆及永續非基改的黃豆等。因應氣候變遷導入氣候相關財務揭露，2021年已導入TCFD，並已取得SGS TCFD 第三級實踐者認證。包括設置太陽能發電設備、提升製程冷凝水回收使用、回收農業廢棄物量及有機堆肥銷售逐年增加，溫室氣體排放強度已逐年下降等。帶領企業朝著永續發展，致力於減緩碳排放，友善土地，在地關懷，環保實踐，開創新的未來，這是很大的工程，也是很長遠的責任與使命。
【使命：提供全民健康安全的食糧】
福壽實業連續兩年(2021~2022)得到企業永續報告金獎的殊榮，連續三年獲頒1111人力銀行幸福企業金獎，2022年獲頒實力食創獎、商周減碳競爭力100強等獎項。洪董事長用平實謙和的語氣講述：「獲得很多獎，不是為了獎勵去做，而是為了提升自己。」。面對全球產業的競爭局勢，企業領導者唯有讓生命持續成長，持續累積能量，不斷的壯大自己，以綠色企業發展為願景，重視民眾的健康，提供純淨安全的產品。追求最高層次的永續精神，內化成為企業凝聚力。「創業容易，守成難」一個企業能堅持經營一個世紀還保持旺盛的戰鬥力是很不容易的事，企業傳承不只是資產的延續，更是經營信念與企業價值的守護，因為傳承信念，更能激發向心力，傳承價值，更具有使命感。「如何贏得社會的信賴」已成為永續生存的課題，唯有良心企業，才能成為百年企業。」
【聲明】《企業經營典範》學員心得報告，林財丁教授修改後擇優PO文本社團，尚未經演講者審閱。
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