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快樂花東行-六十石山
2012/09/04 02:12:52瀏覽2459|回應7|推薦104

沿著六十石山蜿蜒的產業道路,大約15~20分鐘左右的車程,即可到達六十石山的金針栽植區。

 

六十石山有著十座大小造型各異的涼亭,分別以金針的別名或相關優美的文詞命名,鹿劍、觀親、尖閣、黃花、鹿葱、山嵐、忘憂、萱草、丹棘及療愁。每座涼亭的景緻不同,可欣賞到獨特的金針田野迷人景觀。

 

金針的正式名稱為「萱草」,也是中國傳統的母親花,別名有金針、黃花菜、忘憂草、宜男草、療愁、鹿箭等等。當食用時,多稱為「金針」。金針為多年生草本宿根性植物,耐寒耐旱,適合栽種於台灣海拔600~1200公尺之山麓。每年月為金針花盛產期,朝開暮謝又稱為「一日美人」。屬百合科,又有「窮人蘭花」之稱。金針花語有「歡樂」、「忘憂」和「遺忘的愛」。 

 

我們先來到地勢略低的「尖閣亭」。

 

此處的雖然沒有如峰頂「忘憂亭」般海拔高達964m,但已可眺望整個花東縱谷。轉頭還看到一隻野生的台灣獼猴。 

風光明媚八月天,山嵐徐徐,萱草悠悠,黃花綻放,彩蝶飛舞,尖閣亭上,清風拂面,得以忘憂,足以療愁。連小猴兒都知道這是一處不可多得的優雅之地。

 

巧遇到有農家正在採收金針。

 

金針一年一穫,與台灣高山茶相同,皆需由人工進行採收。金針花開後,便無法食用。因此需在含苞待放之際,採收其青黃的花蕾,曬乾處理後方可食用。

 

林大哥說他以前常在產收時節上山來打工,幫忙採收。我聽他說,有些朋友誤以為一定要等到月底或九月初前來,才看得到滿山盛開金針花的景象。事實上,在這一段產季時,「一日美人」的金針花是天天盛開的狀態。只是大部分的區域都有農家搶在開花前先行採收,所以才會被一些人誤會。

 

新鮮的金針,含有一種名為「秋水仙鹼」的成份。「秋水仙鹼」原本無毒,但為人食用後,經胃腸道吸收氧化後會轉變成為有毒物質「氧化二秋水仙鹼」,會引發噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等中毒症狀,會對人體胃腸道及泌尿系統造成傷害。

 

現今農家和業者都已先將金針製成乾,所以並不會有上述妨礙健康的問題出現。如果是產地直購的新鮮的金針,只要先將金針放置入沸水中稍煮片刻,再用冷水浸泡後,即可料理烹煮食用。

 

休息一下!來根金針冰棒吧! 

金針冰棒口感出奇的好,冰清爽口不過甜,還真的有金針乾在其中。

 

再往上來到黃花亭附近,這片花海與北海道富良野的花海還真有幾分相似。 

黃花亭這一大片壯觀的金針花海,據說就是花蓮縣政府以每公頃耕地補助新臺幣十萬五千元,專款政策性鼓勵赤科山和六十石山農民的留花種植區,用以促進觀光能見度並增加地方產業經濟產值。

 

才拍沒有幾張照片,這時天空竟然飄起細雨。但上山的人潮和車流反而越來越多,我們一行人決定直接攻頂,往海拔964m的「忘憂亭」。

 

映入眼簾這令人屏息的震撼美景!如非親眼所見真令我難以置信!大感不虛此行!何止是忘憂?!又何需掛名小瑞士?!若不是眼前許多朝聖而來的攝影玩家和遊客流連佇足,這如詩如畫的風情簡直像是人間天堂!這不是什麼小確幸,我很確定望見這美景的我非常幸福!如果票選台灣十大美景,此景絕對名列前茅。

 

 

心情雀躍,也不怕被大家笑!在此獻上胡亂拼湊的六十石山忘憂亭全景圖。(攝影器材也應該是時候要升級了!)

 

下山之前,在964驛站嚐幾口現炸金針,再買包金針當作伴手禮。來年倘若時間允許,定當再探黃花之美。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taiwanmickey&aid=6810975

 回應文章

桂花兒
等級:8
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我從上往下讀
2012/10/03 07:57

愈來愈精采     愈來愈好玩

那隻蝴蝶好漂亮!    簡直美呆了!

突然想到以前來米奇格子     縂會遇到電小二

那有那麼巧     去看看訪客簿

哇    不得了     原來電小二是篇篇來報到

不是被我碰巧碰到的!

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-10-07 01:13 回覆:
您過獎了!!每天總有成千上萬的文章!!當電小二一定很辛苦害羞編輯真的不好當!!

april`s
等級:8
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絕美
2012/09/05 10:14

真的是好美的景色崇拜

但我現在心裡想的都是那金針冰棒和炸金針閃


taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-05 20:48 回覆:
難道您又有了嗎懷疑想吃點酸的嗎??!!呵呵...開個小玩笑...再來分享美食吧微笑

螞蟻蝴蝶
等級:8
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太美了~
2012/09/05 09:35

十年前曾來過..

看您拍的絕美照片...美好回憶又上心頭~

我和同學就坐在山頭等日出~

太難忘了..

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-05 20:46 回覆:

哇....十年前您就發現了如此美景~您真的好幸福啊微笑


◎皮滷蛋*傘
等級:7
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六十石山
2012/09/05 00:15

感動的金針海

謝謝好文分享


taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-05 00:41 回覆:
也感謝您的來訪留言和盛讚微笑

漂亮
漂亮
2012/09/04 12:34
漂亮,只是這尖閣亭是否應該改名為釣魚台或釣魚亭?
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-04 22:35 回覆:
那就叫漂亮亭好了!!望見金針早已忘憂,又豈會記得這牽強又無關的政治意涵呢微笑

需仁
等級:8
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^^
2012/09/04 11:02

我跟六十石山的緣份還不夠深,只來過一次卻遇到八月份很少見的霾,天氣雖好,但整個景色都濛濛的,所以我們靜待下個緣份到來。

那隻蝴蝶是孔雀青蛺蝶,很漂亮^^


夕陽依舊那麼美麗,明天還是好天氣^^

http://jac3158.com/blog
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-04 22:32 回覆:
感謝需仁大哥的解說~讓我終於知道這蝴蝶的名稱裝可愛(害羞)本來出發前有位花蓮長大的朋友,推薦我去赤科山,聽說也很不錯,有機會再來一趟花東。

風的心聲
等級:8
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2012/09/04 08:00

好漂亮的金針山 今年是跟旅行團一起去的

發現還有許多寶物尚未發掘

明天再出發尋寶 感恩您的分享

 

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2012-09-04 22:07 回覆:
原來您是參加旅行團去的喔!!與您很有緣份居然是同一天上六十石山微笑明天再出發嗎懷疑佩服佩服崇拜小瑞士觀景台那裡人真的太多了一點!!如果有機會春天去一趟應該也很不錯。