嘉義的佐登妮絲城堡甫一開幕就登上嘉義熱門景點的冠軍寶座，為了避開觀光人潮，於是擇一週間時日前往。

離國道3號梅山交流道不遠，開車不到10分鐘。

內部無停車場，外圍停車場走路很遠，有接駁車，但不敷人潮使用，周遭停車有亂象。

目前進入園區都從正門旁購票處的入口。

我們前往時是試營運期間，門票僅收新台幣100元。

現在全票300元，送500元產品抵用券和100元餐飲抵用券，12歲(含)以下免費入園，每天上午8點半到晚間8點，現場購票入場，寵物不落地，帶推車或憑個人證件，可向櫃台租借寵物推車。(實際確切金額和營業時間及規定，最好出發前再上佐登妮絲城堡官網或電話詢問。)

佐登妮絲城堡生技園區位在嘉義縣大林鎮大埔美園區，是台灣美容保養佐登妮絲集團耗時7年、斥資30億打造的觀光工廠，占地面積達15,000坪，以仿文藝復興時期的巴洛克式城堡主建築聞名，讓遊客宛如置身歐洲中世紀的華麗場景中。

園區內有佔地超過12,000坪的歐式庭園，還有歐風噴泉池和觀景亭。

客觀而言，整個廠區不算非常大，但空間規劃得不錯，像是小一號的奇美博物館，專門設計為網美拍照用的觀光工廠。

城堡內部以商品展售為主，環境相當乾淨。

但長遠營運和集客還需多下行銷功夫，目前尚找不到想讓我再次前往的理由。還沒有去過的朋友可以前往嚐鮮。

佐登妮絲城堡生技園區

地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區三路15號

電話：(04)2291-7296

營業時間：08:30-20:00

出了佐登妮絲城堡拐個彎就來到老楊方城市觀光工廠。

老楊方城市觀光工廠是全台第一家以方塊酥為主題的觀光工廠。

停車場約30個停車位，附近路邊白線皆可停車。免費入場，寵物不落地。

入口旁有咖啡廳，內部有觀光工廠，影音娛樂區和展售區。

內部規劃得帶有動漫風格，如果能夠和知名動漫影視作品合作應該會更有人氣效益。

製作方塊酥的老楊出身嘉義眷村，據說以外省眷村製作燒餅的方式，結合在地食材來製造方塊酥，口感大受歡迎。

賣場有提供免費試吃品，包括方塊酥和仙草茶。

手起刀落，迅速掏出新台幣放滿一菜籃的伴手禮。特別推薦他們的蘋果香酥餅，味香爽口好滋味。

整體動線規劃得宜，但人手略為不足。

老楊方城市觀光工廠

地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號

電話：(05)295-0520

營業時間：08:30–17:00

臨走前，特別殺到嘉義市區品嚐一下樂檸漢堡。

雖然他們才來高雄開設了兩間分店，一間離服務的單位不遠，一間就在現居地附近，但總想到發祥地來朝聖一番。

樂檸漢堡THEFREEN BURGER嘉義中山市府門市斜對面有市府前大型露天停車場。但這間並非是最早的門市，最早的那間門市已收攤了。

這間台灣本土的漢堡連鎖店，只要穿短褲來購買，就可以享有套餐升級的優惠。

點了一份鄉村大俠雞套餐。

餐點以牛肉為主，亦有雞魚及素肉，素肉漢堡是其很大的特色。口感偏美式，但醬料、裝潢及價位很接近摩斯漢堡。店內還有吐司、酒品及其他食品販售。

記得以前在電視上看過樂檸漢堡創辦人的專訪。

出身嘉義眷村的老闆大學畢業後才去從軍，成為一名職業軍人，退伍後最初開的是青果行，賣蔬果、輕食和漢堡，後來才轉型成漢堡餐廳。

因他太太為一名營養師，會特別注重飲食均衡和健康有機食材。所以其品牌名稱THEFREEN是THE FRESH、REAL、GREEN英文字的縮寫，也就是「新鮮、真實、綠色」。

而穿短褲來就可以套餐升級，則是因為曾是職業軍人的老闆，不喜歡拘束，希望客人可以很自在的享受用餐，才有這一想法。

樂檸漢堡 中山市府門市

地址：嘉義市東區中山路203號1樓

電話：(05) 228-0260

營業時間：08:00-22:00

這三間純本土企業都找到自己營運之道，也都經營得有聲有色，產品的品質廣獲市場肯定，絕對值得觀摩學習，這一趟可謂不虛此行。