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| 2012/03/29 21:13:52瀏覽2370｜回應1｜推薦9 | |
今天（2012/03/30）中午開車經更生北路、南一街口
眼尖看見附近有個「卑南碗粿」的招牌 剛好肚子也餓
以前沒吃過，就停車入店嘗鮮 點了一碗碗粿、一碗豬肝湯 兩道餐點才55元，真的粉便宜 這價錢，任人也不好對食物多加要求 ⋯⋯ 但我還是不得不說 店家的碗粿還算可口 美中不足的是碗粿質地鬆了些 口感不是很紮實，醬汁稍甜了些 至於豬肝湯湯頭則是鮮美極了，豬肝肉質細緻 值得各位大大一試！ 由於店家未標示價目，豬肝湯多少錢，小弟只能用猜的 因為一碗碗粿+一碗豬肝湯才55元 我猜這碗豬肝湯頂多30至35元吧，一點多不貴 但店家用新鮮豬肝，放在碗裡，直接淋上高湯.... 再用少許薑絲、蔥茉及米酒調味 這湯頭鮮美，夾起豬肝送進嘴裡 豬肝口感滑嫩、彈牙， 只有新鮮的豬肝才吃得到甘甜 讓我忍不住想介紹給大家 「卑南碗粿」的豬肝湯值得一試  |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
