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值0.3分錢的建議
2007/09/17 08:35:30瀏覽2577|回應5|推薦40

引用文章我愛墨西哥麵餅(下)
引用文章我愛墨西哥麵餅(上)

我停在COSTCO的某一條走道﹐望著架子上兩種不同尺寸的墨西哥麵餅猶豫不定。 8吋麵餅38片裝﹐一袋2.89美元﹐10吋麵餅30片裝﹐一袋2.19美元﹐算單價﹐大的每片0.073美元﹐小的每片0.076美元﹐大的比小的便宜﹐實在沒道理。

陳柄走來﹕「你怎麼停在這裡不走啊﹖」

「你看這兩種麵餅﹐我想要買小的……」

「那就買呀!」

「可是大的比小的便宜。」

「那當然買大的。」

「可是我們以前都是買小的……」

「妳不會用剪刀把它剪小啊!」

於是我拿了一包大的放到購物車裡﹐繼續我的下一項採購。

其實﹐大的小的吃法都一樣﹐買大或買小沒什麼差別﹐可是當時真的被粘在那裡發獃一刻鐘之久。愛鑽牛角尖的人是聽不進有道理的話。這麼一個離譜的意見﹐「用剪刀剪」卻讓我當下立即做了抉擇。

事後一想﹐誰神經病啊﹐用剪刀去把一個10吋圓餅剪成8吋圓餅!

用10吋墨西哥麵餅做披薩﹕
Topping﹕洋蔥﹐蕃茄﹐BBQ 豬肋排
烤箱預熱400°F(200°C)﹐烤13分鐘
詳細做法請看〈我愛墨西哥麵餅(下)〉



( 興趣嗜好烹飪烘焙 )


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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=susansblog&aid=1237236

 回應文章

超級人渣
餅的傳說(美食)
2007/09/20 00:07
墨西哥麵餅除了包老墨的雜菜和製皮薩外,還可;
一;燴餅。
二;包北京鴨,木須肉等。
三;回鍋加上一個蛋,攤開加肉鬆,菜,瓜類,用海苔捲起,切成段,即
『老墨壽司』。
四;剪成粗麵條狀,置入醬包,開水可替代速食麵。
五;剪成不規則狀,下鍋炸成麵干。或加工成麻花。

最厲害是;
剩菜下鍋。加熱。撕碎一張墨西哥麵餅,置於剩菜上,蓋上鍋蓋。
一分二十八秒半。
關火,開鍋蓋,起鍋,盛入盤中。加盤飾,上桌。老墨『法』式拌麵。
書刪(susansblog) 於 2007-09-20 17:12 回覆:

想不到真的可以用剪刀剪﹐做速食麵﹐炸麻花!

還可以用撕的……

一分二十八秒半﹐還要加擺飾喔……哇﹐真的是化腐朽為神奇耶。


花露露 (邀舞~ 韋伯)
等級:8
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Tortilla的麵皮用途很廣
2007/09/18 03:23
我用Tortilla的麵皮做蔥油餅,非常好吃。我不敢常吃Cheese 怕發胖,已經很胖了(羨慕吃不胖的人)!
書刪(susansblog) 於 2007-09-19 10:11 回覆:

謝謝姨婆也來替Tortilla麵皮代言。它真的是便宜到令人心疼的地步。

我也用它做蔥油餅﹐有時候也加一顆蛋﹐像煎蛋餅一樣﹐很富中式風味。

我也很擔心﹐我會不會吃太多cheese了!



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So Delicious!
2007/09/18 03:00

看到樓下留言,附帶加一句:Trader Joe pizza 99cent 一個。
書刪(susansblog) 於 2007-09-19 10:04 回覆:
謝謝阿美的回應推薦和pizza皮99cent的好消息。

ShibaMaggie @ 舊金山
等級:7
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是很便宜
2007/09/17 11:50

是很便宜

但是一包有30片不知要吃到什麼時候

書刪(susansblog) 於 2007-09-17 15:52 回覆:

這tortilla﹐真是太便宜了﹐可有些人吃不習慣。

我一次做兩片﹐15次就吃完了。換著口味吃﹐我吃了好幾年﹐還沒吃膩。


Berkeley妹妹
等級:8
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書刪喜歡吃pizza嗎
2007/09/17 09:13
如果是, 可以考慮用麵包機做pizza餅皮, 很容易哦

只要依著食譜放入原料就可以了, 很Q很香, 厚薄任君選擇  :)

不需太貴的bread machine, 99元一台的也可以做這個...  :)

書刪(susansblog) 於 2007-09-17 15:43 回覆:

對啊﹐我很喜歡吃pizza。上次聽妳說可以做pizza皮﹐我就很心動﹐我也喜歡做pie,可是不會做pie皮﹐能做pizza皮應該也能做pie皮。

我想我終究是要買一台的。謝謝毛妹的資訊。