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2009/06/10 14:24:47瀏覽538|回應1|推薦7 | |
最近的味覺被養刁了!只因朋友帶我去吃了一間新開張的南洋餐館。 第一次去時,整間餐館只我們五人的這桌客人,那時約是中午11時30分,朋友點了椒麻雞、泰式涼拌海鮮、蘆筍蝦仁、二盤炒飯三道菜及一個蕃茄蛋花湯。 那位面貌姣好的女子微笑的幫我們擺妥餐具,送來紅茶後,就在前面吧台及後面廚房來回穿梭忙碌,我見她應該是忙著裝外送的便當,但是我們點的菜都未見蹤影,我初始還能優閒的與朋友談笑,但是時間一久,不耐飢火中燒,一看時間,原來都快一點了,正頗有微詞之際,終於適時上了泰式涼拌海鮮這道菜。 我舉箸將一片花枝及洋蔥送入口,嘴裡瞬間融成一片清爽酸脆微帶辣的口感,這樣的開胃菜下肚後,炒飯也上桌了,不油不膩的金黃色粒粒分明飯粒,在嘴中咀嚼出香Q美味,我又淋上一些檸檬醬汁,整個味覺瞬間無比清爽。接下來的蘆筍蝦仁這道菜簡直就將味蕾推向顛峰,蘆筍青翠肥美的口感,搭配紅色香甜鮮脆的蝦仁,將色、香、味的視覺、嗅覺、味覺美感提昇到幸福的層次!炸的金黃香脆椒麻雞上桌時,我們贊嘆的「哇」一聲,當雞肉沾上他獨特的醬汁後,沒有人想說話了,只有專心浸淫在與味蕾的歡欣鼓舞中! 後來那位餐廳老闆現身,笑臉盈盈問我們菜的份量夠否?口味還滿意嗎?我們全含笑頻頻點頭,餐廳老闆不到四十歲的年紀,卻有一張飽經滄桑的臉容,在閒聊中他淡淡說著他的故事,他經歷人生的風浪,讓我們佈滿驚嘆號,在仟萬財富一夕被心愛的人所拐騙後,他不被擊垮,能立刻認真經營這間小小餐館安身立命,並堅持自己食物的價值,讓我們享受到他最精緻美味的好料理,但是價錢卻是路邊攤的平民價,吃了上述豐富精美菜餚,喝了兩壺紅茶,及一盤飯後水果香橙,結帳的價格是五百元。 平凡的價格,卻有不平凡的美食價值,時常品嚐的結果,就是味蕾被寵壞了!
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( 心情隨筆|心情日記 ) |