台南小吃 (19) 包子饅頭 便宜到離譜       

辣媽從小吃我那山東老爸的山東饅頭長大，所以諸如包子、饅頭、水餃麵食

類是很挑剔的，等閒很難搏得我贊賞，幾次經過這家新開小店，目光雖被門

眉上橫布條低廉的價格吸引，但是每次都有人在買，不好停車，一次又一次

路過，嘴裡唸著改天要來買，心理卻想著便宜肯定沒好貨，於是不積極的矛

盾心態拖延了數月。

最近電視新聞一直報導物價上揚，尤其民生食品類麵粉漲最多，已經比一年

前漲兩倍了，近兩個月麵包店不堪賠錢就倒閉六百多家，今天再經過這家連

看板招牌都沒有的小店，忍不住停車，店門口桌上三個超大號的蒸籠用厚棉

被蓋著，連價目表都克難的用美工紙手寫，看著價目表告訴老闆 :「4個饅

頭、2個肉包、豆沙包、芋泥包各1個。」 

老闆掀起厚棉被俐落的挑選熱騰騰的各式包子、饅頭裝了一大袋才35元，個

個白拋拋、幼咪咪，隨手抓了個包子大口咬下，外皮蓬鬆柔軟，肉餡香噴

噴，口味正點，出呼意料的好吃，老公吃豆沙包，我嚐了一口，淡淡的甜、

豆沙細緻綿密，誰說便宜沒好貨 ? 物超所值、好吃的不得了 ! 

我這讓山東老爸養叼的嘴，被這美味感動的開始替那連話都不會說的靦腆老

闆擔憂，麵粉漲這麼多，他哪來利潤 ? 簡直要懷疑麵粉難道不用錢嗎 ? 還經

營的下去嗎 ? 明天起我每天都要去買，要吃遍每一種口味。

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