午后想吃點甜食，

把在大華超市買的日本黃地瓜拿來做成湯圓，

配上黑糖薑水，

燒燒一碗來，溫暖這寒冬。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:30分鐘

地瓜 1條 

糯米粉 56克

黑糖薑 50克

水 500克

作法:

地瓜去皮，滾刀切小塊，

大火蒸 15分鐘。

取102克。

加入糯米粉。

用湯匙壓碎拌勻。

揉成糰，搓長條，切小塊，搓成圓。

放入滾水中，煮至浮起，撈出。

放入煮好的黑糖薑水中，上桌。

Bon appétit 。

今日社區溜老三