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| 2017/02/10 08:28:10瀏覽2681｜回應0｜推薦8 | |
 搭乘纜車之前，建議先到杜羅河岸旁的酒莊區走走，保證不虛此行。   這是我第一次距離酒莊如此之近，大家都知道我不喝酒、瑜當然也知道，不過，我不喝她喝，來到馳名世界的波特酒產地哪有不去酒莊逛逛的道理？走過路易一世大橋，沿著河岸就能看見宛如繁星點點的各家酒莊，我是門外漢，不知道這些酒莊究竟多有名氣，但看到每間酒莊都是上百年歷史累積，就知道一切都不簡單，舉凡「Cálem」、「Sandeman」、「Offley」、「Croft」以及我們這趟的目標：「Taylor's」。    瑜開啟離線地圖領路，我們沿巷弄而上，波爾圖常見的石磚路面真是旅人們的痛苦，不過今天沒拖行李，我很開心，不一會兒就來到「Taylor's Port」門前，對面還有一間名為「The Yeatman」的豪華旅店，旅店與酒莊乃同一家族系統所掌管。    門票每人12歐元、領取導覽機，「Taylor's Port」任你遨遊。  我們買好門票，碰到一對大陸夫妻同行，他們本來以為我們能帶領他們參觀，殊不知我們行進速度超慢，光在入口直廊我們就可以走十五分鐘，他們受不了咱們的緩步，說好要一起走變成立馬脫隊，我們落得輕鬆。 本來嘛、旅行的步調人人不同，何況是不同習慣的旅人伴侶。    不過，「Taylor's」真的很有味道。無論是葡萄酒味抑或歷史流經的陳舊氣息。    成立於1692年的「Taylor's Port」至今已逾三百二十五年，當初由英國酒商所創設，三百多年來始終都是由同一家族系統經營，這個系統橫跨三個家族，分別為泰勒（Taylor）、佛萊格特（Fladgate）以及伊門（Yeatman）家族；三個家族在三百多年前互有姻親與友誼關係，雖然開枝散葉至今恐怕也不是那麼親的親戚了，仍牢牢守著前人果實，戮力保護祖先產業並積極開拓新市場，當然包括購置新的葡萄園地。   昆塔是波爾圖最佳的葡萄產地之一，也是「Taylor's」所擁有的驕傲。雖然看到葡萄酒是怎麼製成的讓我一點都不想喝。XD       我第一次參觀這麼老練的酒莊，國內酒莊的氣氛與氣勢完全無法比擬，除了入口那震撼視覺的藏酒直廊，盡頭還有個明亮空間專門介紹酒莊的歷史與發展，我們在這兒花了最多時間，瑜慢慢閱讀牆面的文字介紹、我則是認真觀看簡介短片與照片，英文與葡萄牙文看不懂沒關係，照片總是一目了然的。   對了，來到這兒記得在藏酒直廊盡頭的大酒桶前拍張官方紀念照，照片還能立刻寄送到個人信箱裡喔！     酒莊的介紹與環境大致如照片所示，參考之。          我們在回收導覽機後方的瓶裝酒窖宛如發現新大陸，不若先前都是大酒桶示人，瓶裝藏酒更靠近現實些，有些酒瓶還掛著名牌，應該是已經售出的美酒。   看到這兒，我們知道距離出口近了，同時也離品酒近了。  瑜喜愛美酒，不若我一杯就醉，優雅的老服務生請我們就座，然後各遞上兩只酒杯給我們試飲（包含在門票費用內），接著拿出兩瓶酒同我們介紹，分別為白酒系的Chip Dry與紅酒系的Late Bottled Vintage，都是「Taylor's」獨有的酒款，瑜還拿出自備的巧克力配酒吃，她笑盈盈的、我臉紅紅的。     至於這兩款酒好不好喝，請容壓根兒不會品酒的我這麼說：BRAVO！！   酒莊除了供人參觀，真正的目的當然是賣酒，品完酒後，我們也在販售區買了一瓶375ml的Late Bottled Vintage，準備晚上回到宮崎駿的世界裡繼續旋轉，那真是會讓人留戀的美麗。   －Taylor's Port－ 官方網站：http://www.taylor.pt/ 地址：Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal  |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
