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| 2015/03/03 17:23:56瀏覽3393｜回應2｜推薦29 | |
 沿著台17甲線切到縱貫線，公所拍著拍著來到路竹，時間是下午四點半，餓了。   出來玩當然要吃吃吃，瑜對美食的靈敏度甚高，尤其難得一趟南部旅遊，說什麼也不容錯過可能車子匆匆就刷過去的隱藏美食，而她尋找美食的憑據是某知名美食節目，只是有點意外，路竹這兒居然找不到幾款被推薦的名店。 她問我小吃行不行？我說，距離高雄也沒多遠，說不定晚餐我們會在熱鬧的夜市解決，既然是路過此地，就吃點在地小吃吧！  電子地圖把我們引導到路竹區公有市場，這兒有間美食節目介紹過的小吃店，「林媽媽手工水餃」。   公有市場兩側有好幾間小吃店，我們不明白為何只有這間被推薦，但既然能在電視播出，肯定是有一番功力，接近晚餐時間的現刻，店內空無一人，老闆娘在後頭歇著，看見客人突然光顧還有些意外，但多看一眼隨即知道是觀光客，而且是北部來的－－兩人手機滑不停。  瑜點了鮮蝦大餛飩湯、我點酸辣湯，然後兩人合吃二十顆大水餃！   「林媽媽手工水餃」的主角兒頗有驚喜，別說嚐、光看就知道是手工來的，一顆水餃三塊錢，這樣佛心的價格在北部真的比較少見，來到南部似乎不太稀奇，我們看到三元水餃現身，心花怒放，咬下一口，鑼鼓喧天。  扎實的水餃肉餡傳出淡淡甘甜，那是豬肉本身的鮮味，這間小吃店標榜不加味精，吃起來卻有這樣的口感著實不俗，不過，讓我意外的其實是餛飩。  我一直以為水餃跟餛飩是同樣的東西，只是一個通常得加在湯裡、一個可以單吃，再不然就是大小不同的差別，因為這樣，我不太吃餛飩，總覺得那只是湯裡附加的食材，真的要吃這類食物，水餃就夠了；瑜聽我這麼說，露出不可思議的表情，笑說原來我的孤陋寡聞還有這一齣，然後夾了顆餛飩給我，讓我嚐嚐究竟有啥不同。 不吃還好、一吃不得了，餛飩的鮮甜更讓我吃驚，我還納悶這真是沒有添加味精的味道嗎？如果是，究竟裡頭加了什麼東西提味？  瑜：鮮蝦咩，你是不會看菜單嗎？ 更教小妞稱道的是餛飩湯裡的蘿蔔，這麼大塊的蘿蔔吃來滿足，簡單味道也可以很好吃。   至於酸辣湯口感就中規中矩了，起碼不是喝了不酸不辣的酸辣湯，要知道，在外面喝到那種無甘無酸的湯頭真會讓人對接下來的食物卻步，「林媽媽手工水餃」過關了，然後，我們把水餃和湯都吃光光。  飽食後走出店外，夕陽正漸灑下，那抹氛圍恬靜自在，她問接下來去哪？我說，可以來去check in了。  |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
