今天的課程是圓頂葡萄乾土司、橄欖形餐包，這兩樣是丙級證照的考試題目之一。另外再加上核桃酥和波士頓派。這是我第一次做餅乾，我們本來還乖乖的用模子印，乖乖的排到烤盤上，結果，年輕小弟弟開始搞怪，做了一堆怪形狀之後，我也手癢跑去玩了，反正餅干不用怕發酵過頭，可以慢慢整型。

　　這是為了考試才教的，應該不大好吃吧？我個人是還沒吃啦！不過有吃了一個用同一個麵團做的橄欖形餐包，吃起來很普通，也就是不怎麼樣的意思，哈哈！（謎之音：自己做不好還敢說！）

　　傳說中的籤王：橄欖形餐包！果然很難做，還有出現「聖茭」，據說這些會通通列在不合格！

　　這是正常的心形核桃酥，待會兒會有搞怪版。

　　這是大家玩的很開心的變型餅乾，那隻 Snoopy 是我用「菜刀」割出來的喔！可愛吧？其它大部份都是愛玩的俊宏做的～

　　內餡是鮮奶油拌水蜜桃（罐頭）的波士頓派，打法和戚風蛋糕很像。