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| 2012/01/03 16:15:25瀏覽4119｜回應0｜推薦20 | |
| 「土司：敬！美味人生」改編自英國BBC美食主持人奈傑史萊特（Nigel Slater）自傳小說：「吐司：一個男孩的飢餓故事」，描述奈傑童年時期與原生家庭的美食糾結。豐盛美食彌補不了內心匱乏，飢餓的不是食物，而是愛。 主廚之路的起點卻是口腹之慾的不足，母親廚藝不佳，罐頭食品成為餐桌主食，雖然母親的溫柔讓他們理解：「無論事情變的如何糟糕，你都無法討厭烤吐司的人。」然而味蕾缺憾的反彈就如同奈傑所說：「你被剝奪什麼，便彌補什麼」，父親以胃酸及脾氣暴躁回應，奈傑則是悄悄躲在棉被裡，閱讀食譜畫餅充飢。 食慾不足不構成幸福的威脅，父子間的溝通障礙才是真正隱憂，幸好母親的愛適度凝聚三人之間的親密，但是當體弱的母親病逝之後，親子關係的考驗終於來臨。 一個九歲的孩子表達愛的方式，能想到的就是討好父親的喜歡，奈傑打破撲滿傾囊而盡，為父親烹煮他最愛的烤魚。父親為了回應兒子的心意，努力嚥下烤焦的魚，對他說：「很好吃。」那一刻，他們彼此理解，失去共同的愛之後，對方是他們的唯一。 可惜的是這樣的理解卻如曇花一現，幫傭的波特太太如旋風般掃亂這個家庭原來的秩序。如果「把愛找回來」的天才小童星佛萊迪海默爾，從小男孩長成俊美青少年，是這部電影讓人眼睛一亮的焦點；那麼海倫娜寶漢卡特層次豐富的演出，正是讓波特太太這個角色熠熠生輝的關鍵。 波特太太平庸、虛榮，卻偏偏有一手好廚藝，她用一道道美食餵飽男主人的胃，也輕易抓住他的心。對渴望父愛的奈傑而言，繼母的誘人美食，不是幸運而是威脅。為了搶奪父親的愛，他選修家政，精進廚藝，與繼母展開美食競賽，卻苦了父親付出日漸臃腫的體態為代價。然而一個胃無法裝下二份愛，忍無可忍的父親終於發出怒吼：「吵夠了沒？吃夠了沒？你們就不能好好相處嗎？」奈傑終於明白他贏不了繼母的檸檬蛋白派，事實上，贏了又如何？ 父親的死為這場無關輸贏的競爭畫下休止符，奈傑毅然決然走出家門，踏上追尋廚藝之路。在繼母苦求他留下的哀號中，我們終於明白，想要獨佔所愛的兩人，原來同樣孤獨。 然而生命總會為自己找到出口，沒有父親領航，奈傑人生的轉捩點卻由二個代父的男性完成。第一位是童年的偶像園丁喬許，他的明亮開朗，像陽光般彌補奈傑不被愛的溫暖，當他自卑自己是怪胎，無法得到父親喜歡時，喬許只是堅定而明確的對他說：「你不是怪胎。」 另一位為他帶來青春悸動的，則是餐廳打工所遇到的老闆兒子，這位如明星般美貎的舞者，在奈傑自艾自憐：「我別無選擇」時，提醒他：「你可以做任何選擇，你想成為什麼，就可以成為什麼，只要夠勇敢。」 勇敢往前走，生命可以回顧，卻不需要耽溺傷痛。失愛的童年雖有遺憾，卻並非毫無價值。就像烤吐司與檸檬蛋白派，對奈傑雖有不同的存在意義，卻各有啟發。 |
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| ( 休閒生活｜影視戲劇 ) |
