「日安可頌」由愛沙尼亞籍導演伊馬瑞格執導，詮釋一個簡單的暮年故事。全片圍繞著相遇在巴黎城市的三個角色：來自愛沙尼亞的看護安、咖啡廳老闆史蒂芬，以及由楚浮「夏日之戀」女主角珍妮摩露，所飾演由愛沙尼亞移居巴黎的貴婦菲達。

 高齡社會是全球化趨勢，高齡陪伴卻是複雜的議題。安辭去安養院工作，照顧病重的母親二年，母親去世後，安頓失生活重心。在母親葬禮上，安挽留子女多住幾天，兒女以工作為由拒絕。面對空窗期，寂寞逐漸侵蝕，因此當安養院仲介她到巴黎當看護，她原本猶豫，不捨離鄉背井，女兒蕾亞卻興奮的對她說：「不要猶豫了，是巴黎耶，當然要去！」對曾經先後被蘇聯和德國佔領的愛沙尼亞人，文明之都巴黎是夢魅以求的嚮往，何況安當年曾是法文系學生，對於因結婚失之交臂的巴黎，有機會再敘前緣，安的猶豫完全不是年輕的蕾亞所能理解。

 安以為菲達同為愛沙尼亞人，人不親土親，但菲達卻更像落地生根的巴黎人。安初到菲達家，自然反應脫鞋進門，史蒂芬和菲達都提醒她不需脫鞋，她卻認為那是愛沙尼亞的習慣，菲達也應如此。顯然菲達並不留戀愛沙尼亞的過去，她問安：「史帝芬是怎麼說我的，他是不是說我是可憐的愛沙尼亞人，孤單又生病？」曾為殖民國家的處境，在耀眼的巴黎面前，愛沙尼亞的弱小與自卑，在移民身上形如烙印。

 僱用安的不是菲達，而是與她曾有舊情的戀人史蒂芬，他雖然提醒安：「菲達說話直接，你不要在意。」然而安沒想到菲達的直接其實是百般刁難，拒絕她的看護。菲達的刁難從一早開始，她只喝茶配可頌，而且不能是超市的廉價品質，她說：「真正的可頌要去麵包店買，超市買不到。好吃的可頌，好喝的茶，是唯一也是最終讓我起床的動力。」當年華不再，被需要的價值感逐漸失去，刻薄與挑剔，成為唯一的武器。

 然而無法生活自理，卻趕走每一個看護，菲達作繭自縛難道只是無知與情緒。當安聽到菲達數度服藥企圖自殺，她開始明白，傷害別人，傷害自己的背後，其實是寂寞。放不下自尊，攻擊就成為「我需要被愛」的代名詞。

 被菲達冷言冷語趕出家門，安對史蒂芬說：「她需要的是你不是我。」史蒂芬何嘗不了解，菲達希望被愛。失去丈夫，朋友反目，當身邊的人逐漸離去，史蒂芬成為她的唯一。雖然舊情己逝，卻因菲達買下咖啡館送他，恩情成為一輩子的囚籠。史蒂芬說：「我有我的生活，而且我的生活中不是只有你。」菲達回答：「我明白。」怎麼可能明白，孤獨的恐懼成為強烈的佔有慾，只是史蒂芬無法承受如此重擔，他對菲達說：「我對你的感情是有限度的，你永遠不會滿足。」愛與控制，內疚與犧牲，成為史蒂芬與菲達痛苦卻無法解套的關係。

 因此史蒂芬需要安，那是他和菲達之間的緩衝區，如果他不是菲達的唯一，他們的關係或許更輕鬆。但是對於缺乏安全感的菲達，談何容易，安對菲達說：「我可以當你的手和腳。」菲達卻刻薄的回絕：「留著你的手和腳。」安雖然了解她的孤獨，然而離鄉背井的自己受此委屈情何以堪。

 同樣從愛沙尼亞到巴黎，不同世代的菲達與安，代表不同的移民型態。對菲達而言那幾乎是生存的選擇，為了活下去可以不擇手段，跟了年長的富豪，卻無法滿足情慾，於是到處招蜂引蝶。甚至母親的死訊，夾雜在兄長的物品清單中，這些移民血淚讓菲達變的堅強卻無情。

 巴黎對安而言，雖是年輕時夢想的城市，但也只是生涯的選擇，或者一個工作機會，她告訴菲達：「如果不是我喜歡的男人，我不會跟他上床。」不必為了生存捨去自我。隨著全球化的轉進，城市與城市，不過只是移動的選擇，這是不同於菲達的安的時代。

 史蒂芬要她心平氣和再試試看，安賭氣的說：「她不要我，我怎麼回去？」史蒂芬對安說：「你很專業，我請你來，不是讓你一遇到困難就放棄。」激將法奏效，安留下來，並逐漸破冰。　

 她從菲達過去的人際互動裡，找到愛沙尼人聚會之處，然而人事前非。菲達的舊識莉迪亞給了她二個訊息，愛沙尼亞人的聚會早已不在：「那是十年前的事了，老人家死的死，走的走，年輕人也不感興趣。」另一是：「菲達從不主動跟同鄉來往，她的行徑比較不受拘束。」以為他鄉遇故知，是共同的心願，但這個曾受迫害的族群，卻寧可淡化自我，積極融入異鄉。菲達更是其中典型個案，然而忘記原鄉，付出的代價卻是孤獨的晚年。

 獨自在異鄉，安也是個寂寞的人，但她用自己的方式與這個陌生的城市相處。彷如探險般的巴黎夜遊，安用雙腳、用眼、用心去了解巴黎。菲達問她晚上出去做什麼？她回答：「散步。」菲達說：「我剛到巴黎也是到處走。」菲達的舒適區，是安的冒險區，如果冒險是為遇見美好未來，不再冒險的菲達，是否只能活在過去。

 關係解凍之後，為了幫助菲達不再寂寞，安擅自邀請合唱團舊識到訪，50年不見，恩怨情仇卻不曾釋懷，不歡而散的收場，成為菲達與安最後的決裂。菲達的人身攻擊，招來安的反擊：「你很可憐，可是沒有殘忍的權利。如果今天你孤單一人，那是自找的。」

  離開菲達家，回到愛沙尼亞是安唯一的歸宿，然而就像菲達問她：「你為什麼來巴黎。」她說：「我母親去世了，我不能一直困在那裡。」回到困住她的愛沙尼亞，並非心的方向，所以她猶豫不決的徘徊咖啡廳、菲達家。最後當菲達打開門，告訴她：「這是你家。」安選擇留下，雖然前途仍然荊棘遍地，或許三個寂寞的人，相互了解，可以找到不寂寞的解答。就像安離開愛莎尼亞時，那首動人心弦的歌曲：

 「鏡前獨自一人，反射出你不知為何憂鬱的神情，你將不顧一切，只為逃離這處境，如果你的名字叫『憂愁』，如果愛不再是一種習慣，不要向我傾訴你的人生，我已明白，你的寂寞。」