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2008/05/07 01:03:08瀏覽7009|回應20|推薦62 | |
人何時何地都能吃。飛機餐、郵輪餐、火車餐司空見慣,圍繞單一主題的餐廳又顯得那麼...「上個世紀」(還記得你/妳上次去《Planet Hollywood》等店是幾時嗎?) -- 於是,一堆流行情境餐問世了:這邊佈置如臥房、躺在床上吃,把 table manner 與 bed manner 攪在一起;那裡乾脆關了燈摸黑吃,叉子戳到鼻子、同伴不付帳開溜一概不負責。 當業者還在挖空心思把餐廳裝潢成各種怪模樣時,有人倒是有些突破。 不是上吊 比利時商人(非餐廳老闆)出奇招,乾脆把貴客「飯團」吊上天開飯。既然大吊車是現成的,打造一個吧台式的環狀桌,裝上電爐、小冰箱等設備,外加 22 張椅子,就可以連廚師帶人客(7 噸重)全吊上 50 公尺空中吃飯啦!公司當然就叫 "Dinner in the Sky"(空中晚餐)。 價碼?每次出租 8 小時,租金加搬運(比利時在地價,閣下要整套運來台灣另計)「僅」收 8,650 歐元。算一算,可請 22 人,好像還能接受?對不起,這個價雖然夠大家「吊」 8 小時,但只能吹吹風;燈光、加溫保暖等等另計。還有...最重要的外燴餐飲當然也沒算。林林總總加起來,大約變成 15,000 歐元起跳。 (▲追加服務:吊在一旁的鋼琴演奏...) 什麼餐廳會接這生意?Well,在法國辦的某場可是由米其林三星《L'Arpege》出動外燴的。 什麼客人會想吊上天開飯?已經辦過的 200 多場其實大部份是企業宣傳、公關活動;生意人算盤一打,行銷價值划得來就行。Nokia、Samsung 等知名企業都曾經把客人「吊起來」。 生意經 這套裝備可租可賣,由 2006 五月開業至今已經賣出七套!恐怕沒有個人會買一套來玩,都是運去其他國家經營。所以這玩意已經在德國、荷蘭、匈牙利、斯洛伐克、阿拉伯聯合大公國、南非、土耳其陸續登陸了。 (▲南非,圖右胖哥電話可要抓緊...) 據說已有日本廠商洽購,雖然型式很適合弄成壽司吧檯、吊在京都清水寺前悠哉享用;但難以想像當地震來襲、27 人(連廚師)靠一根鋼索吊在 50 公尺空中是什麼感覺... 問題來了... 不是猜謎節目,所以非關價錢:當你/妳太 "HIGH"、喝多了要「抓兔子」,主人又沒比照飛機標準預備嘔吐袋,是該: A) 硬撐? (▲飲酒別過量... ▼否則宜自行解決) 2008‧05(pictures courtesy of dinnerinthesky.com) 取材:dinnerinthesky.com、日經 Trendy 月刊(2008/06) |
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