在波特蘭吃了越南(或該說是越美式)河粉、意猶未盡，於是在旅館所處的 Bellevue 區找上了這家標榜「越南 + 西北岸」風味的《Monsoon》。

寬敞的店裡有吧台、餐室和半開放房間，怪不得號稱 Restaurant & Lounge。午餐簡單吃，而且老美份量大、兩人各點一樣分享足夠。

四種 On tap 的啤酒都是在地精釀品，Copperline Amber Ale 相當討喜，Everybody’s Brewing 是本地版的 Pilsner，這年頭自釀品牌真是多如雨後春筍，名字令人會心一笑。

特別河粉(Bún dac biet)通常就是最豐富的招牌河粉，乾撈河粉裡有香茅雞、蝦、烤豬肉、春卷等，料豐量足且都不差，淋上調味汁、唏哩呼嚕吃來過癮

終於遇到久違了的越式三明治(Bánh Mì)，偏偏沒有喜歡的夾扎肉腸、肝醬的傳統式，於是點了美式豪華風的肥厚烤豬五花肉加荷包蛋，味道不錯就是

北美的越南菜早已當地化，這家則更顯得 ’fusion’ 了，但從美式西餐換換口味還是不錯。

《Ivar’s Acres of Clams》

北美凡是濱海的城市好像都少不了港邊「觀光」海鮮餐廳，菜色雖大同小異、在港邊也未必就保證新鮮好吃，但觀光客要到此一遊、又是當地人款待來訪親友的必備行程，生意總是好。

與「豪氣哥」及親戚們約在市中心港邊近八十年歷史的《Ivar’s Acres of Clams》午餐，人多車多、繞好幾圈才停好車。龐大的老屋近年才完全翻修完畢，還是傳統美式鄉村風。特別找了這一張大約是 1930-50 年代老店的趣味舊圖。

(Cropped photo from the archives of the S. P. H. S.©)

一長桌大大小小坐了十幾人，點些招牌菜大家嚐，簡單一記。

餐廳名稱相信是來自一西北民謠，蚌類自然是招牌菜，白酒蒸花蛤的確新鮮好味

蒜烤千層大蘑菇(Garlic Roasted Portobello Mushroom Napoleon)放了甜洋蔥、甜紅椒(Piquillo pepper)，味偏甜

雖不是發源地舊金山，但美義融合式燉海鮮湯(Cioppino)味道也差不多

盛盤視覺向來不是美式海鮮餐廳的強項，很多菜餚根本只是「堆放」，烤野生阿拉斯加大比目魚已算是一道漂亮菜

招牌炸蝦(Prawn ‘n Chips)

招牌炸魚用的是阿拉斯加大比目魚、麵衣加了 Pale Ale 啤酒，配上凉拌卷心菜(Cole slaw)。好幾年沒吃 Fish ‘n Chips，這一趟吃得夠多、又有好一陣子不會想吃了

Ivar’s 以美式觀光海鮮餐廳來說相當不錯，但也就是那麼回事，朋友們熱鬧一聚還是比較重要。

2017・10(pictures taken by author, all rights reserved)

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