作家
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| 2010/05/02 14:53:31瀏覽3445｜回應0｜推薦2 | |
藥燉羊肉湯 材料: 1.羊肉600g 2.紅棗10粒 3.枸杞1湯匙 4.人蔘鬚一把 5.黃耆5片 6.當歸2片 7.米酒1瓶 8.水跟米酒一比一 9.薑片約10片 10.鹽適量 作法: 先將羊肉切塊備用~薑切片~取大同電鍋的內鍋將羊肉和所有的材 料通通放入~若不喜歡酒味可以少點米酒多點水~若喜歡酒味可以 全部用米酒代替水~酒或水至8分滿~放點鹽提味~ 外鍋放米杯的水2杯~將內鍋的材料放入外鍋按下開關~等跳起時 就可食用~若喜歡吃軟爛點的可以開關跳起後在加入一杯水在燉 煮一次~ ps:這種湯不會燥熱~可放心食用! |
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