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2007/12/30 17:28:15瀏覽1431|回應4|推薦15 | |
這學期,校內餐廳新開了一家賣魷魚羹的小店,沙茶魷魚羹、蝦仁羹、香菇肉羹及綜合羹…等羹類食品,生意熱絡,學生源源不絕上門光顧。 其中,我最偏愛的就是沙茶魷魚羹,早上吃碗沙茶魷魚羹湯、中午吃魷魚羹麵、晚上換個口味吃沙茶魷魚羹米粉,就這樣一吃,我居然吃了一個月都不會膩,不得不讓人佩服這「沙茶魷魚羹」的特殊魔力。 繼「薑絲炒大腸」之後,我最喜歡吃的食物就是「沙茶魷魚羹」,不知道為什麼魷魚羹可以如此擄獲我的心?尤其是那來自於韓國的生魷魚,清脆爽口,在口腔中咀嚼,仿佛活生生的魷魚就在口中跳躍,再配上那用柴魚熬出來的大骨羹湯,甘甜濃郁,配上蛋花、竹筍絲、豆芽菜,放入幾片九層塔提味,淋上一點香油、胡椒粉、黑醋、沙茶和辣椒…。噢!這可媲美人間美味的「沙茶魷魚羹」,已經深深抓住我的胃,讓我時刻為它銷魂、傾倒。 我發現自己對於某些事物的執著與愛戀,很不容易改變,也許我是眷情的人吧!對於一些曾經擁有過的「回憶」,特別不容易忘懷,也很希望透過一些「東西」來持續保有對某段回憶的懷念。 我對於「沙茶魷魚羹」的愛戀,可以追溯到我的大學生涯,那時在○大附近有家專賣「沙茶魷魚羹」的小店,每逢用餐時刻都會擠滿上班族和學生,店內幾乎座無虛席,因此我每次只能拎著「沙茶魷魚羹」到社團辦公室吃飯。沒想到,這一吃就吃了4年的魷魚羹冬粉,卻怎麼吃也吃不膩。 畢業N年之後,我又重回母校進修研究所課程,但是那家小店已經不復存在,讓我感到有些失落。不過幸好我又在巷子裡發現一家「沙茶魷魚羹」小店,雖然口味不如記憶中專賣店的水準,但也同樣好吃,讓我每週上課時,都不得不點個「沙茶魷魚羹」來懷念一下大學生涯的美好記憶。 上班吃「沙茶魷魚羹」、上課又吃「沙茶魷魚羹」,我的生活中似乎都割捨不掉對「沙茶魷魚羹」的愛戀關係,幸好,迄今還沒傳出長期食用魷魚會對身體產生毒害的新聞,不然,生活中沒了「沙茶魷魚羹」,那真的會令我食不知味啊! 「沙茶魷魚羹」,我絕對不會割捨對你的愛戀,就讓我們繼續戀戀情深吧!暫時沒有人可以將你取代…。 Ruru961230~我對你一往情深
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