牛腩加酒.醬油.糖.鹽.白胡椒粉.甘草粉.醋.醃漬浸泡

                                洋蔥.白蘿蔔.紅蘿蔔.蕃茄切塊備用

                              起油鍋爆香辣椒和蒜末再下牛腩煎至微焦

                所有配料全下鍋加調味料：鹽.糖.醬油.醋.豆瓣醬.番茄醬.與牛腩拌炒均勻

                                   加水淹過所有材料，小火煮到牛腩熟透

                                                    微酸微辣的番茄牛腩完成囉！